芒果的营养价值及功效与禁忌 吃芒果的好处注意事项

芒果是一种很常见的水果，很多人都很喜欢，但其实有些人吃芒果的时候会有一些不良反应，如果吃太多芒果，舌头会变得很涩。今天给大家讲讲芒果的营养价值、功效和禁忌。

芒果的营养价值

芒果果实营养价值高，维生素A含量为3.8%，维生素C含量超过橙子等水果。芒果含有蛋白质、钙、糖、磷和铁，这些都是人体必需的成分。根据芒果产区的数据分析，芒果的可溶性固形物含量为14%-24.8%，含糖量为11%-19%，蛋白质含量为0.65%-1.31%，每100克果肉中胡萝卜素含量为2281-6304微克，含有人体必需的硒、钙、磷、钾等微量元素。

芒果的功效

1.抗癌

芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸、多酚等三乙酸，具有抗癌药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，缩短粪便在结肠的滞留时间。因此，吃芒果有利于一些癌症的预防和治疗。

2.保护视力

芒果富含维生素A，对我们的眼睛有很好的保护作用。维生素A是眼睛黏膜中必不可少的成分，可以帮助润滑液的分泌。经常用眼的人可以适量吃一些芒果。

3.增强免疫力

芒果比橘子、草莓和其他水果含有更多的维生素C。维生素C有助于增强免疫细胞的活性，所以多吃芒果也能增强人体的免疫力。

4.防衰老

芒果中还含有一种叫做芒果苷的物质，具有明显的抗脂质过氧化作用，保护大脑神经元，能够延缓细胞衰老，激发皮肤细胞活力，帮助维持皮肤胶原蛋白弹性，延缓皱纹；而且芒果富含维生素C和维生素E，抗氧化能力强，清洁血管能力强，能防止色素沉着。

芒果的禁忌

1.芒果有一种特殊的味道。吃芒果的时候，注意不要和辛辣的食物一起吃。如果一起吃，可能会出现一些不舒服的症状。

2.因为芒果含糖量高，糖尿病患者应避免食用。芒果带有湿毒、皮肤病或肿瘤，应避免食用。

3.芒果中含有的一羟基苯会对皮肤黏膜造成很大的刺激，这种物质会引起支气管痉挛，诱发哮喘。

以上是关于芒果的营养价值、功效和禁忌的知识。希望今天分享的内容能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。