内伤脾胃,百病由生,养生先养胃!
有一句话不知道大家听过没有“内伤脾胃,百病由生”,这是因为脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃就像是我们人体的大仓库,如果这里的粮食不够,不能从中央发放到地方,就会引发各地的不满,地方造反,上到呼吸道,中达妇科、泌尿系,下至四肢,外有皮肤、毛发,内系心脏。可见养生先养胃这话没毛病。
进入夏季,持续的炎热高温恰恰会导致人体脾胃功能下降,胃黏液分泌也会随之相对减少,这时如果再饮食失节,饥饱失宜,偏嗜生冷,损坏肠胃,以致抵抗力减弱,就很容易出现所谓的“苦夏”现象。
苦夏是胃病的前奏。在中医看来,脾对应四时之长夏,夏季是养胃最适宜的季节。
夏季养胃的“6铁律”
夏季如何养胃?应记住以下6条铁律。
多甘多暖:甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用,且可以提高免疫力。
补充维生素C:胃液中保持正常的维生素C量,保护胃部和增强胃的抗癌力。
温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,引发胃病。
饮水择时:最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液。汤泡饭会影响食物消化。
细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多。
定时定量:即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食。避免过饥或过饱,使胃保持规律活动。每餐还应保持食量适度。
砂仁是中药界的养胃专家
说到养胃的中药,可能很多朋友会想到阳春砂仁,作为十大广药之一的阳春砂仁,其在健脾胃方面着实有不错的功效。
砂仁,为姜科植物阳春砂或缩砂的成熟果实或种子,以广东阳春地方产的最为地道,进口的砂仁大多来自于越南、泰国、缅甸等地。
胃不太好的人,吃砂仁可产生三大益处:
化湿行气:砂仁具有行气健脾的功效,可以帮助提升脾脏运化功能,使气机通畅,从而改善脘腹胀满等症状。
温中止泻:砂仁为温性,有温中和胃、醒脾的功效,可以起到止泻的作用。
温肾下气:砂仁的另一功效,是具有温肾下气的作用,其具有香气,香而能蹿,和合五脏冲和之气,有下气归源之功,所以食用砂仁可以起到温肾功效。
这些中药也养胃
除了砂仁外,还有几种药物也有养胃效果:
草豆蔻:草豆蔻味辛性温,对于治疗消化不良有着非常好的效果。草豆蔻水可以改善反胃、消化不良的情况,适合在平常饮用,可以起到养胃的效果。
猴头菇:猴头菇性平,味甘。可以帮助消化,具有健胃、补虚的功效。猴头菇中含有人体所需的各种维生素,可以滋补我们的身体帮助消化。
青皮:青皮有着消积化滞的功效,可以健胃消食,调整我们的肠胃功能。经常喝青皮水可以促进肠胃的消化和吸收。
丁香:丁香也是中药的一种,可以温脾胃,增加胃液的分泌,增强胃的消化能力,刺激胃肠细胞分泌黏液,保护胃壁不受到胃酸的侵害。
芡实:芡实是可以改善消化不良,促进肠道蠕动的一味中药。
山药:山药有着帮助消化,止泻的功效。在胃胀时多食用山药,可促进消化。
养胃别信这些谣言
对于养胃,要学会辨别谣言。以下说法便不靠谱。
少食多餐养胃:医生给予一部分人少食多餐的建议,是针对那些胃肠功能减退的老年人,以及一些特殊人群,比如做过胃肠道手术或胃大部切除术的病人,他们胃肠功能下降,无法一日三餐。
胃不好要长期喝粥:粥对胃的刺激性较小,适合胃病病情较重者和胃炎急性期患者,但粥的容积大,易导致胃部膨胀,会使胃的消化功能退化或弱化,且胃如果长期适应了这种软烂食物,就可能不易接受或适应其他类型的食物了。
胃不好的人只能吃素:事实上,并不是所有的肉类都不好消化,这与烹调方法有关,蔬菜也不是都好消化。素食比荤食在胃内留存的时间短、排空快,易使人感到饥饿,从而导致多次进食,打乱了胃的工作规律。
睡前喝牛奶保护胃黏膜:对于反酸、胃胀不适的胃病患者来说,喝杯热牛奶可立即缓解不适症状,但这只是暂时的。有报告说喝牛奶后胃酸分泌量可增加30%。所以,经常睡觉前喝牛奶不仅不保护胃黏膜,还可加重胃病或影响疗效。
养胃好习惯:
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、积极食疗和按摩保健:羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
三、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。
四、注意局部保暖。使用空调,温度控制在27℃左右为宜。室内比室外低3℃-5℃为佳。睡熟以后腹部要盖以薄被或毯子,并避免空调出风口直接对着身体。
五、保持心情愉快,注意劳逸结合,防止过度疲劳。夏日天气易使人焦虑不安、烦躁恼怒,容易出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等症状,还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发。因此,要调控好自己的心态,清晨和傍晚要到户外进行适度运动。平心静养--胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快及情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪刺激。
养胃三步1:早餐要温热
有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便,或喝一杯蔬菜汁,说是能摄取蔬菜营养并清理体内废物。但是晨起时吃喝冷的食物,会让体内各个系统更加收缩、血液流通更加不顺,因此早上第一口食物应该要是温热的食物。
早餐要吃热的吃"热食"才能保护"胃气"。早晨体内的肌肉、神经及血管都呈收缩状态,这时吃喝冰冷的食物,会使体内各系统挛缩、血流不顺。长此以往,你会发现自己的大便老是稀稀的,皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰,还时常感冒,这就是伤了胃气的缘故。
务必记住:不吃早餐或早餐品质不好,就会导致精神不振、气色不佳,甚至引起胃经气血不足。
养胃三步2:细嚼慢咽比食物更养胃
胃是磨碎食物与初步消化的器官,因此食物会在胃里停留一定的时间,藉由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒。小颗粒食物分解成小分子,顺利通过消化道黏膜而进入血液,其他大分子就只能变成粪便排出。
养胃三步3:女性更要在35岁前养好胃
女性在35岁之后,会明显变老、皮肤也不如青少年时期滋润,这是因为此时期女性足阳明胃经气血衰退,也就是胃经功能开始衰退,自然就会导致容颜变老。
唯有在年轻时保养阳明经--常敲胃经,才能防止早衰。从锁骨下、顺两乳、过腹部,到两下肢正面,一直敲到脚踝,亦即小腿胫骨外侧到第二足趾间的连线。