鸡胸肉这样做肉质一点也不柴怎么回事(鸡胸肉怎么做才好吃)

导语：鸡胸肉这样做，肉质一点也不柴

hello，大家好，我是“皮皮美食厨房”。想必大家都吃过“粉蒸肉”，粉蒸肉是属于赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。但是大家有时候是不是想吃粉蒸肉的时候又怕其过于油腻，影响健康，今天我给大家带来的就是粉蒸肉的兄弟菜品--“粉蒸鸡胸肉”，吃腻粉蒸肉的正好换换口味，可以试试健康无油的“粉蒸鸡胸肉”，其味道一点也不比粉蒸肉差，做法简单易学，感兴趣的朋友可以试一试~

粉蒸鸡胸肉

准备材料：鸡胸肉一块、蒸肉粉一包、土豆一个、蚝油半勺、生姜一个、料酒一勺、生抽一勺、小葱一根、胡椒粉少许

具体操作步骤：

第一步，鸡胸肉洗净切小片备用、土豆切片备用、生姜切片备用、小葱切葱花备用；

第二步，将鸡胸肉放入料理盆中，倒入半勺蚝油、一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉、生姜片，抓拌均匀，腌制30分钟，之后放入蒸肉粉，继续腌制10分钟即可；

第三步，将切好的土豆片垫在盘底，在土豆片上摆入腌制好的鸡胸肉；

第四步，将摆好盘的鸡胸肉放入锅中蒸20分钟，即可出锅，出锅后在粉蒸鸡胸肉上撒上葱花即可食用。是不是特别简单呐，其肉质细腻，粉香扑鼻，大家快来试试吧~

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