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金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)

说到金针菇,想必大家都经常吃,金针菇可以说是最常见且便宜的菌菇类了,它的口感脆爽,营养丰富,因此深得大家的喜爱。其实说起来,金针菇可以说是百搭的食材,蒸煮焖炸炖,都有它的吃法,并且每种吃法都与众不同。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿金针菇给大家分享一个不一样的吃法,做出来鲜香味美,好吃又下饭,喜欢吃金针菇的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(1)

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:金针菇1坨,火腿1根,粉丝1扎,大蒜2头,红椒1根,小葱2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(2)

详细做法如下:

第一步:准备一个比较深的盘子,放入1扎粉丝,然后加入温水,将粉丝泡软,千万不能用凉水泡,不然泡处理的粉丝不够软。再把金针菇清洗干净,然后撕成小条,装盘备用。火腿先切成薄片,再切成细丝,然后装盘备用。

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(3)

第二步:所有食材都处理好之后,准备一个蒸盘,先把泡发好的粉丝垫在盘子底下,再一层金针菇一层火腿放到上面,放完为止。

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(4)

第三步:把大蒜拍扁后剁碎,再把红椒切碎,一起装入盘中,搅拌均匀,再用热油爆香,然后加入1茶匙食盐,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,搅拌均匀,再均匀地铺到食材上面。

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(5)

第四步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,把装好食材的盘子放入锅中,再盖上锅盖,大火蒸7分钟,把金针菇蒸熟。

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第五步:金针菇蒸熟之后出锅,再撒上葱花,用热油爆香,美食即成。

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这样一定鲜香味美,好吃又下饭的【火腿粉丝蒸金针菇】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(8)

好啦,朋友们!这期的美食教程【火腿粉丝蒸金针菇】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

金针菇你们在家怎么做着吃(我家金针菇从不煮着吃)(9)

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本图文原创作者---天健美食坊

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