是不是要来一波报复性运动呢?

前阵子防疫闷坏了吗?是不是要来一波报复性运动呢?顺着运动热潮，许多业者都推出强化蛋白质的餐点，最近也有知名的便利商店和运动营养师一同推出了「蛋白纤食餐」，除了标榜补充蛋白质以外，也添加了富含膳食纤维的超级大麦。先前好食课也介绍过超级大麦，而这次好食课就来分析一下这次便利商店的蛋白纤食餐，适不适合运动族群吃

运动族要吃够膳食纤维和抗性淀粉才能达到轻盈目标

防疫期间活动量大幅下降，解封后当然就要用运动消耗热量!

调查也指出，大多数人运动的目的是为了消耗热量和让自己更轻盈，而摄取足够的膳食纤维与补充抗性淀粉，就是达到轻盈目标的撇步!

膳食纤维和抗性淀粉不仅提供饱足感，也还能在消化道经菌丛发酵产生短链脂肪酸，进而调节食欲与帮助管控热量!

而超级大麦是一种机能性大麦，含有近22%的膳食纤维和3%的抗性淀粉!

其膳食纤维是糙米的5.4倍，是一般大麦、糯麦的2-3倍，抗性淀粉是糯麦(pearl barley)的4倍，因此让超级大麦有着许多健康功效。

兴趣来了报复性运动当然可以有，不过最好悠着点，万一弄出问题来了就不好了嘿嘿。。