胎儿若缺乏叶酸容易导致神经管的缺损

胎儿若缺乏叶酸容易导致神经管的缺损，除了会影响智力的发展，还会致使脑部和脊柱无法正常发育，出现先天性畸形现象。此外，体内叶酸含量不足也会为母体带来负面影响，怀孕期间若缺乏叶酸，容易出现疲倦、晕眩、呼吸急促等症状，并增加贫血的发生率。

饮食建议：

建议每日补充叶酸400微克，可从天然食物中获取，如：肝脏、强化的早餐麦片、全谷类、豆类、深绿色蔬菜、柑橘类等。

饮食中蛋白质对于女性生育力是非常重要的，身体若缺乏则会导致荷尔蒙失调、月经异常，不利于受孕。研究报告指出，高蛋白低碳水化合物饮食有助于提高不孕症夫妻的怀孕率，可见蛋白质在生育上扮演着多么重要的角色。

豆浆、豆腐、鲑鱼、鲔鱼、鳕鱼、瘦肉、蛋、牛奶、优格、酸奶等都是优质蛋白质良好的食物来源，可提供完整的必需氨基酸，对人体有较高的吸收利用率。

根据美国怀孕协会建议，孕前及孕期的DHA每日建议摄取量为300毫克。可从鲑鱼、沙丁鱼、酪梨、核桃、亚麻籽、无花果、豆类等天然食物中获取。

 若本身是素食者，担心蛋白质摄取不足，建议可多选食豆类、谷类、坚果类、新鲜蔬菜等进行补充。食物来源有扁豆、黑豆、豆腐、豌豆、燕麦片、南瓜子、奇亚籽、毛豆、菠菜、青花菜、芦笋、四季豆、杏仁、芝麻等。

Omega-3多元不饱和脂肪酸(含有EPA及DHA)可帮助对抗怀孕前后的忧郁情绪。透过增加血清素的分泌，能有效缓解压力。此外，Omega-3不饱和脂肪酸也是让荷尔蒙更好运作的必需脂肪酸，使身体处于准备受孕的状态。