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吃丧宴的意义(丧宴的菜品忌讳)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚“丧饭品七,婚宴吃八,寿宴食九”,是什么意思?的相关问题?那么关于吃丧宴的意义的答案我来给大家详细解答下。

吃丧宴的意义(丧宴的菜品忌讳)

十里不同风,百里不同俗,我国幅员辽阔,每个地方的习俗都有一定的差别。之前,给大家分享过白事有些地区豆腐不能上桌,而有些地方又必须有豆腐,真的差别还是很大的。

其实,大家也不用纠结必不必须上豆腐,毕竟,还是要迎合本地的一些习俗,别的地区适合的,不一定适合你当地,笼统地来看就行。

比如,有些地区,白事上每桌至少要有十个热菜,像一头碗、两碗粉蒸肉、三碗酥肉、一碗烧白、一碗砣子肉、一碗蒸骨、一碗肥肠汤等等。而像我们常说的鸡、鸭、鱼、膀却都不算是主菜了,有些地方还会弄十几二十个凉菜,也有的地方有单桌(一人去世)和双桌(两个人都去世)之分。总之,每个地方的习俗会有一定差别的,笼统地来看就行。

今天再给大家分享一句老话,“丧饭品七,婚宴吃八,寿宴食九”,怎么理解呢?

在解释这句话之前,事先说明一下,每个地区习俗不一样,不能拿当地的习俗来否定其它地区的,笼统的来看就行!

无论是哪一个国家,送礼都是一种普遍存在的社会现象,不分时期,也不分地区。当然,送礼对于赠送者和接受者,都能传递一种特殊的信息和愿望。特别是在农村,这种现象更明显,无论是红白喜事,还是逢年过节的亲朋走动都会送礼。

比如,在《娇红记·演喜》中就有一句送礼的描述:“小子聘得娇娘为妻,约在今月送礼,十月成婚。”,这里说的是送聘礼。

在农村比较重视的场景就是婚宴、寿宴和丧饭了,讲究众多,不仅受邀者为难,就连操办主人家也是焦头烂额,为难的不行。因为,里面不仅讲究众多,还要耗费大量的钱财。俗语“最怕人情红白事,知单一到便为难”,“一丧三年紧,一婚穷十年”,就是最真实的写照,里面的讲究太多了。而且,百里不同俗,一个地方一个样,不了解的还容易让人诟病。

先来说一下“寿宴食九”是什么意思?

在古代比较讲究奇数和偶数的,而九就是最大的奇数。像天上有“九重天”,地上有“九州大地”,说话要“一言九鼎”,皇帝叫“九五至尊”,身穿“九龙袍”等等,总之,古人认为九这个数字是比较好的,用在寿宴上是比较吉利的,是一种美好的祝愿。

当然,这只是过去的一种说法,像闽南地区有“寿酌九大簋”的说法,要有九大硬菜。现在来说,要是过寿就弄九个菜显然是不够吃的,一般都是热的,凉的整一大桌子。

不过,虽然我们现在不太讲究这些了,但是在过去过寿还有“过九不过十”的说法,比如,五十九、六十九、七十九等等。

再来看一下“婚宴吃八”是什么意思?

旧时讲究婚宴要酒菜八道,饭菜八道,并且,宴间,新郎和新娘还要向各席宾客行鞠躬礼“谢席”和敬酒。为什么要用八呢?因为,八代表“发” 的意思。当然,现在的婚宴可不只八道菜,要多的多,更丰盛一些。

细心的朋友可能会发现,婚宴上的东西大部分都是成双成对出现的。所以,现代的婚宴一些地区要不是八道菜,要不就是十八道菜,很少出现单数的情况。

最后来看一下“丧饭品七”是什么意思?

在农村来说,丧饭可是大事,讲究众多,有的地方丧饭中不能出现豆腐,而有的地方豆腐又必须有,让人摸不着头脑,不知道哪个才是更合理。其实,也不用纠结,毕竟咱们国家地域广阔,习俗不一样也是正常的。

古代讲究“丧饭品七”,七这个数字对于古人来说是非常喜欢的一个数字,有“三生万物,逢七必变”的说法。比如,我们现在来看,天上有北斗七星,一周有七天,官阶有七品,音乐有七个音符,彩虹有七种颜色,人有七窍,水的PH值是7等等。因此,古人认为很多事物到七就到了变更的时候,在丧葬文化中也是,人去世后要过头七等等。

在白事的宴席上,在过去不上九道菜,也不上八道菜,而是准备7品菜,是对逝世的人的一种哀思。

写到最后:

以上这些说法都是旧时的一些说法了,现在几乎都变了,无论是啥席都是最少十几道菜以上。比如,有些地区不管啥事都喜九碗又叫九大碗,还有些地区喜单数,像十一、十三、十五、十七,但我个人还是喜欢以前农村的九大碗。

您那有什么样的习俗呢?期待您的分享!

温馨提示:通过以上关于“丧饭品七,婚宴吃八,寿宴食九”,是什么意思?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。