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每天排便=零肠癌?小心隐性便祕隐藏危机

便祕真痛苦!随时引爆大肠癌更让人心烦

近年来,大肠直肠癌成为国人好发癌症的第一名,许多人以为便祕、血便、腹胀等症状都是早期警讯,其中又以发生率较高的便祕最让人困扰。的确,目前医学认为大肠癌与便祕有很大的关系,当粪便囤积在肠道的时间过久,容易产生大肠息肉及憩室,而憩室炎或是息肉都是大肠癌的危险因子;且便祕会增加毒素滞留于肠道内的时间,长时间造成发炎,也会增加大肠癌的风险。


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不「便」宜行事!从便便型态看肠道健康

「便祕」在医学上的定义是每星期排便少于3次,因此让许多人以为只要每天都排便就不算便祕,然而,台湾癌症基金会营养师郑欣宜说:「并非每天排便就代表肠道健康,还需看排便量、粪便型状、颜色!」

正常粪便的形状为长条状、表面光滑;若粪便呈现一颗颗硬球状、排便时间长,代表肠道蠕动差、膳食纤维及水分不足;若粪便松散小块、呈现糊状或水状,有腹泻的现象,表示肠道坏菌多。

此外,正常粪便颜色为土黄色;若呈墨绿色,可能为细菌感染;若呈黑色,可能为胃及十二指肠上消化道出血;若呈灰白色,可能为肝、胆问题,都是健康的警讯。


觉得吃得到一丝丝口感的才叫纤维。其实,膳食纤维可分为「水溶性膳食纤维」及「非水溶性膳食纤维」,水溶性膳食纤维象是苹果、香蕉、爱玉等,少有「纤维感」,口感较细,可降低胆固醇、稳定血糖;非水溶性膳食纤维象是竹笋、全麦面包等,口感较粗,能增加粪便体积,促进肠道蠕动,减少粪便在肠道停留的时间及粪便和肠的接触面积,并可以减少便祕发生,有助于减少大肠癌的发生。建议两种膳食纤维都能摄取,一天膳食纤维量为25至35克,避免大量摄取,以免促使肠道过度蠕动、影响矿物质吸收。

以高纤保健食品取代蔬果。市面上有许多车前子、奇亚籽制品,富含高纤维,但无法取代蔬菜水果。蔬菜水果除了膳食纤维之外,也含有维生素、矿物质、各种植化素。