抗氧化营养素食物都有哪些

抗氧化的食物都有以下的特点，比如富含维生素C的食物，比如橘子、橙子、柚子，这些食物当中含有的维生素C有很好的抗氧化作用。

还有就是富含有番茄红素的食物，比如西红柿，因为富含丰富的番茄红素，在抗氧化方面的功效非常明显。

富含有维生素A的食物，比如猪肝、鸡肝、胡萝卜，这些食物当中因为含有丰富的维生素A，进而在抗氧化方面的作用也非常明显。

具体的食物如葡萄，葡萄的抗氧化能力也是很好的，因为葡萄产生的葡萄多酚以及反转酶，的抗氧化能力是维生素E的20倍之高，多酚能够使自由基失去攻击力，从而达到抗氧化的目的，使肌肤白嫩充盈。

西红柿中含有番茄红素，番茄红素具有极强的抗氧化能力，果实越红的西红柿效果越强，特别在日晒后，多吃一些西红柿，可以帮助肌肤美白淡斑，同时加热后的西红柿营养效果还会更好。

硒在人体中发挥作用，主要是通过形成硒代氨基酸，构成蛋白质，发挥酶的作用。这个酶的活性，是抗氧化。抗氧化是个特别重要的活性。

人体一天天的代谢、衰老就是一个不断氧化的过程。身体的各种不适，三高、癌症、糖尿病也都跟体内的氧化息息相关。

花生也可以，10颗左右的花生就能满足每日VE需求的20%，切些花生碎拌在凉菜里、或是直接生吃、或是煮上一锅花生、又或是直接挖一勺，吃法这么多，选择你最爱的吧！

抗氧化营养素食物有很多的，像常见的橙子、柚子、葡萄，还有鸡肝，猪肝之类的，都是很不错的选择。

番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。以上抗氧化营养素食物你都了解了吗？