苦荞茶的成分与功效是什么

我个人是非常喜欢苦荞茶的，曾在某年8月初的时候去湖南探往一个好友，车子开到乡间田野的路上，一片片白色的花开满田野山坡，那时候我还不知道是苦荞花，当时只是觉得那景象太美了。素洁的花蕊，绚丽而温暖。好友说你那么喜欢它的花一定会爱上它泡的茶。

到好友居住地的时候他特意给我泡了一壶苦荞茶，茶水的颜色是浅褐色，很漂亮的玻璃茶壶里散发出淡淡的清香，我赶紧端起茶杯喝了一口，瞬间淡淡的苦味充斥了我的口腔。好久见我皱起眉头跟我说“苦荞虽然微苦，但是可以美容养颜哦”我听了之后甚是感兴趣，对于我这种爱好养生的小仙女来说，对美容养颜的东西怎么能错过？

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气、续精神、利耳目之功，有降气宽肠、健胃排毒之效。现代医学表明，苦荞麦具有降血糖、血压、血脂、减肥，增强人体免疫力的作用。现代分析及研究结果还表明，苦荞麦具有极高的营养价值和药用价值，不仅含有人体健康所需的多种营养成分，而且含有较多的芦丁、苦味素，对轻型糖尿病有特殊疗效，对癌症的治疗和预防也有一定作用。 

我的好友还特意告诉我，在他的家乡留守的老人70以上，依旧是个个满面红光、精神特别好，每年志愿者给这些老人体检的时候做了三高(高血压、高血糖、高血脂)检测，结果是个个正常。你要知道我国相关咨询机构发布的《2020年健康医疗预测报告》，中国人健康状况预测的结果显示：在总人口为13亿多的中国人中，中国三高(高血压、高血脂、高血糖)3.8240亿人。

这些老人能够保持健康的的其中一个原因就是习惯了把苦荞当主粮，家家户户都种植苦荞、吃苦荞。每天早上吃一碗苦荞面，就是闲下来，大家三五成群聚在一起聊天也是喝着苦荞茶......

知道这些后我一个从不吃“苦”的小仙女是彻底爱上了苦荞茶哦！丫丫不光是一个正儿八经的两性情趣顾问，还是养生的小达人哦！私信我（微信 xiaomeisijiao ）不光能跟我一起研讨养生的知识，还能学习两性情趣技巧哦！

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。下面来说说苦荞茶的成分与功效。

苦荞茶的成分：

苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。 

苦荞茶的功效：

苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

苦荞茶的成分里内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。其功效可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

兄弟，你多大了？是身体需要调理还是咋滴？要问苦荞茶的成分与功效？