小叶苦丁茶和大叶苦丁茶区别在哪里
苦丁茶主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
茶分为六大类分别是:绿茶,红茶,白茶,黑茶,黄茶,乌龙茶。而苦丁茶又有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶之分。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别:
苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。那么,二者的区别究竟在哪里?
1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。
2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。
3、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。
大叶苦丁茶:极寒,胃寒、体虚、经期女性、孕妇、小孩绝对不能喝
大叶苦丁茶虽然能降三高,但同时也伤胃、伤肾、败血
小叶苦丁茶也有两种:
一种是茶芽,没有炼制过,也有寒气,但没大叶苦丁茶那么寒
另一种是袋泡茶:
袋泡茶又有两种:一种是茶树最低下的粗叶子、无法完全去寒、还有点寒气;
另一种是茶芽下面那些嫩叶炼制而成的,为贵州余庆发酵小叶苦丁茶,无寒气且能去寒除湿(经过发酵烤箱去寒)。孕妇、婴儿、胃寒、脾湿、脾虚、体寒、体虚、肾虚、经期、孕妇、婴儿都喝,没有副作用,双向调节,清、调、养。
通过上面的讲解,现在你对两种茶的区别已经了然于胸了吧!
小叶苦丁茶比大叶苦丁茶营养价值要高,口感上是有一定区别的,大叶苦丁茶更加苦一些。
我看我妈一直在喝大苦丁茶,小苦丁茶不是很了解,所以也不太清楚他们的区别在哪里。
我这个人只知喝茶,不求甚解,从来没兴趣了解这些区别,只要好喝就行了。