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肝胆湿热吃什么食物可以调理

肝胆湿热多由外感湿热之邪,或嗜酒,过食肥甘辛辣,湿邪内生,郁久化热所致,或脾胃运化失常,湿浊内生,蕴而化热,阻遏肝胆而成。那么,肝胆湿热吃什么食物可以调理呢?下面的四种蔬菜可以帮到你:

肝胆湿热吃什么食物可以调理

1、芹菜

芹菜具有清肝热、养血的功效,适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克,粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥,加芹菜(最好用旱芹,连根洗净切碎)再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功,适用于肝火旺而致偏头痛者。

2、豆芽

被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例,其每百克热量仅18千卡,具有清热利水功效。

3、车前草

车前草叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花等功效。

4、芦荟

芦荟是“上火”的克星。根据《中国药典》记载,芦荟能清肝热,通便。《本草再新》中也记载,芦荟能清心热,解心烦,消牙肿,解火毒。不过,芦荟性寒,带有活血功效,女性在经期和孕期最好不要食用。


据说,泥鳅炖豆腐对于肝胆湿热效果不错,尝试吃这道食物,说不定可以调理,做法是:

泥鳅500克,豆腐250克。将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。喝汤,食豆腐及泥鳅。

除了食物,也可以用下药吃吃看呢!

肝胆湿热吃什么食物可以调理

肝胆湿热的话,要看严重程度的,不是很严重的话,可以多吃些芹菜,豆芽,豆腐这类食物,可以帮忙调理。要是比较严重的话,那就得吃药了!