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径山茶怎么冲泡

径山茶冲泡后的最大特点就是茶叶条索舒展,在水中的形态富于变幻,欣赏茶叶的动态美也是茶道文化的一个方面,自然不可轻易错过。为了能更好地观察,径山茶入水后在水中舒展游动,上下翻滚,少顷便徐徐沉入水中,或直立而下,或曲折徘徊,姿态婀娜。透过玻璃杯,这一系列“绿茶舞”都可尽收眼底,极具情趣。

径山茶怎么冲泡

径山茶怎么冲泡

上投法是一次性向茶杯中注足热水,待水温适度时投放茶叶,多适用于细嫩炒青绿茶,此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可80℃时再投放。可是由于这种方法在日常品饮时操作难度较大,不是很方便。

中投法是在投放茶叶后,先注入三分之一的热水,稍加摇动使茶叶吸住水分舒展开来,再注至七分满热水,此法也适合较为细嫩的茶叶,可以彻底降低水温,避免茶的苦涩;茶叶的上下浮动姿态也最为持久,但是茶汤滋味不及上投法。

下投法与前俩种不同,它是先投放茶叶,然后一次性向茶杯内注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

茶水分离法 径山茶冲泡普遍采取杯泡法。由于杯泡法,茶叶在杯中浸泡时间不可控,如浸泡时间太长,苦涩味就重,品饮口感就差;而且能冲泡的次数就减少,要频繁换茶叶,不好喝还麻烦。建议径山茶最好用盖碗泡,按时出汤,口感可控,还可体会每一泡的不同滋味。

径山茶怎么冲泡

冲泡时间

冲泡品饮径山茶,以前三次冲泡为最佳,至第三泡之后,滋味已经开始变淡。首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯即可,此为润杯,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使茶叶更加清香可口,较高的杯温已隐隐烘出茶香,再浸泡约一分半钟,即可品茶。冲泡好的绿茶应在3~6分钟内饮用完毕,不可久放,放置超过6分钟后,口感已经变差,失去了径山茶的鲜爽。


你如果不知道径山茶怎么冲泡的,可以问问卖这种茶的商家,他们最清楚不过了。

我也想知道怎么泡茶,我平时都是直接冲泡,没有什么技巧。

径山茶怎么冲泡

没喝过这个径山茶,但是茶水冲泡方法不应该都是一样的吗?具体你还是问喝过的吧