蝉蛹有什么营养

蝉蛹俗称肉骨龙，蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，氨基酸含量占46.63%，蛋白质含量占58.58%，另外还含有钾、磷钙、锌等矿物质元素。蝉蛹具有显著提高人体免疫力、延缓人体衰老的功效，尤以刚出土的若虫营养价值最高，是体弱、病后、老人以及妇女产后的高级滋补品。下面就随我从中医学角度来看看蝉蛹有什么营养，蝉蛹的禁忌人群有哪些吧！

1、蝉蛹能补充营养

蝉蛹的营养价值特别高，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，对提高身体素质和身体免疫力有很大的好处。

2、蝉蛹的功效

蝉蛹性质寒凉，味香，而且具有散风宣肺和解热定惊等多种功效，对小儿惊风和咳嗽气喘等多种疾病都有很好的调理和治疗作用。平时多食用蝉蛹还能补钙补锌，可以满足身体对多种不同的微量元素的需要。

3、蝉蛹的食疗作用

蝉蛹还能治疗外感风热和咳嗽音哑，对人类的咽喉肿痛和风疹以及目赤与破伤风等常见疾病都有很好的治疗作用，治疗时多会取蝉蛹的外皮使用，另外补肾壮阳，抗菌降压也是蝉蛹的重要功效，它捣碎以后外用还能治疗人类的斑秃和脱发掉发以及头痒等常见病。

蝉蛹的饮食禁忌

1.没有经过加工处理的蝉蛹不可以吃，更不能直接生吃、凉拌。

2.蝉蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3.蝉蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4.在冷天超过一周和热天超过20小时的蝉蛹都不可以吃。

5.有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。

蝉蛹可以高蛋白高营养的好东西啊！吃了对身体还是有不少好处的，但是这个一定要处理干净然后加工好才能吃的！

不管它有什么营养，这种高蛋白的东西我吃了过敏不敢碰！

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋。而且蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品