人参党参西洋参各自的功效与区别
冬季进补参当道,但“参”的成员众多,人参、党参、西洋参、太子参……面对各式各样的参,它们有什么区别?怎么吃最好?下面就教大家认识下人参党参西洋参各自的功效与区别
人参:补气最突出
北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉介绍,补气药很多,但人参是最突出的。比如在患了大失血、大吐泻,或者是很多重病久病的人,正气欲脱的危险时候,浓煎一碗人参汤,立刻灌下,便可以固住欲脱的元气,使得患者转危为安。
日常生活中像乏力、感觉疲倦、精力不够等都可以吃一点人参。
食用方法:
1、直接食用
将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,焖盖5分后即可服用。或是将整根人参装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。但由于每个人的耐受剂量不一样,在进服之前,可以少量试吃。一般来说服用量是每天小于或等于3克(孕妇及儿童不宜食用)。
2、生脉饮
有一个用人参配伍的简单的方子,叫生脉饮,也很适合平时保健用。人参10克、麦冬15克、五味子10克,每天用水煎一服,连吃三服,也就是服用两三天后就会感觉精神百倍,身体也不会再觉得酸懒了。
我们如果因为劳神过度,损伤了心气,出现心烦心慌,口干舌燥,四肢无力,动辄出汗,面色发白等情况时,就可以服用这个生脉饮来补养一下。如果嫌麻烦也可以在药店购买现成的生脉饮。
党参:提高免疫力
北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉介绍,和人参、西洋参相比,党参要默默无闻得多,因为它的补劲比较温和,医生们往往不会重用它。但是在生活中,党参可是个地道的保健“家常参”,因为它补气兼能养血。可用于各种气虚不足者,疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人、免疫力差的人都适合服用党参。
食用方法:
1、党参粥
先将米洗净,稍浸泡,然后将党参择净,和大米同时熬粥,吃的时候放入冰糖就可以了。或是用党参枸杞鸡熬汤,党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。
2、党参干
把党参洗净,切去芦头,放入蒸锅内,每天蒸一、二次,连蒸三、四天,就成为又软又糯的党参干,味甜而带香气,每天早晚可嚼食10~15克。此外,以党参为主药的中成药也有很多,可在医生的指导下选用。
食用党参每天20~30克为宜,对那些要增强记忆力的人建议再加上茯苓10克,益智仁10克,这样效果会更好。也可以根据自己的身体状况在医生指导下加入其他的中药成分调理。但是,一般食用1到2个月最好停半个月。
西洋参:调理口干口渴
北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉介绍,西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏,绝无温燥上火之弊端,故又称为“无火参”。临床上常用来治疗气虚津亏,伴有阴虚内热的诸种证候,尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者。有些人一站起来就头晕,这大多是由于体位性低血压导致的。解决这个问题,也可以用点西洋参。
食用方法:
1、含服
可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。
2、泡茶
取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。
3、西洋参冬瓜老鸭汤
用西洋参煲汤也是很好的吃法,比如做个西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是,服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜,以免影响药效。
注意:尽管西洋参是平补之品,但也不能长期饮用。因为,性寒滋阴的西洋参长期服用会助长湿气,对身体没有好处。此外,西洋参毕竟是性寒的,如果在感冒没有痊愈时服用的话,会让寒气不能发散,加重感冒的症状。
对普通人来说,应该吃吃停停,如果熬夜、失眠,感觉打不起精神,可以用西洋参泡水喝2~3天,补足精力后就不用再喝了。
我觉得你问的这个问题是不是太专业了啊?一般人真的回答不了,呵呵
平时生活中没有吃过这类东西,区别就更不懂了
你说的这3种参我都没吃过,但是功效应该都是补身体吧,至于区别我也不是很清楚!