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补钙吃什么食物好怎么补

钙是参与我们各项身体活动的很重要的一种元素,不仅是骨骼发育的原料,还具有其他的生理功能,因此,补钙是十分重要的。其实生活中很多食物都是可以补钙的,下面我将给大家列举几类常见的富含钙质的食物:

1.首先是奶类。不论是牛奶还是酸奶,都可以补充丰富的钙。每100ml的奶中就有100mg的钙,因此建议大家每天可以多摄入奶类,建议每天摄入奶及奶制品约300克。

2.多补充豆制品,像豆腐,尤其是北豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品都含有丰富的钙。

3.大部分的海产品,比如海带、紫菜、虾米、蛤蜊、鲤鱼、鲫鱼等都可以起到补钙的作用。

4.其他的肉类和蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鸡肉等,都含有钙。

补钙吃什么食物好怎么补

另外知道了什么食物富含钙之后,我们还要知道如何避免摄入的钙流失。

1.一些食物里含有的草酸、植酸等会影响钙吸收,比如菠菜、浓茶等。因此是建议少喝浓茶,并且吃这类富含草酸的食物之前先焯水,这样可以有效去除草酸。

2.过多的磷也会影响钙吸收。富含磷的食物比如碳酸饮料、咖啡等,都建议少喝。

3.摄入过多的盐分也会导致尿量增多,从而导致钙流失增多。

芝麻酱不仅是群众非常喜爱的香味调味品之一,而且芝麻酱中含钙量较高,每100g芝麻酱含钙高达1170毫克;另外芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。

经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血,由于芝麻酱属于高热量、高脂肪食物,因此不宜多吃,一天食用10克左右即可。


如果不经常摄入奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均在400毫克左右,这是不足的。

钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视,所谓“少吃盐=多补钙”绝非虚言。

降钙素具有抑制破骨细胞活性,雌激素可促进降钙素分泌。此外,雌激素可直接抑制破骨细胞的溶酶体酶活性,降低其在骨切片上产生陷窝的能力。