纳豆的功效及食用方法是啥

纳豆一词源于日本，是日本发酵食品，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。纳豆有很高的营养价值，也能提高蛋白质的吸收消化率。下面我们就来谈谈纳豆的功效及食用方法。

纳豆的功效与作用

一、预防高血压。纳豆具有预防高血压的作用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质，能彻底清除垃圾，使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，纳豆对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管症状有着显著效果。

二、除皱、抑制雀斑。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长，清理肠道，防止便秘，改善消化系统;还具有除皱、抑制雀斑的美容功效，纳豆菌还能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。

三、防止骨疏松。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用。

纳豆的美味吃法

一、纳豆披萨

食材：纳豆1盒、吐司2片、青椒1个、培根1片、奶酪片2片、大利番茄披萨面酱少许

步骤：

1.先把培根切成一小条条的.其他材料也准备好。

2.纳豆把随付的料包倒盒里,用筷子朝一个方向打匀,打出泡沫最好。

3.在平底锅放入培根煸出油后,就放入青椒丝。等它稍软后，盛出准备等下用。

4.在吐司表面抹匀番茄面酱。

5.再接着铺上一层纳豆。

6.再铺上一层炒好的青椒丝，培根条。

7.最后盖上一片奶酪片。

8.平底不粘锅刷上一层薄油,放入做好的吐司披萨,小火煎烤吐司底部呈焦黄,奶酪片融化就可以开吃啦。

二、纳豆饭

食材：纳豆1盒、米饭1碗、鸡蛋1个、橄油适量、黑芝麻适量

步骤：

1.准备好食材：纳豆、鸡蛋、米饭、黑芝麻。

2.打开纳豆盒子。

3.将里面配有的两包调料：芥未以及酱油打开，倒入到纳豆。

4.用小勺子搅拌均匀。

5.烧锅倒入少许橄榄油，打入鸡蛋慢火煎熟。

6.米饭提前加热，将纳豆倒在饭上面。

7.再把煎好的鸡蛋放上。

8.黑芝麻用微波炉叮出香味也撒到鸡蛋上，搅拌均匀即可食用。

我想问下下纳豆是常见的大豆吗？如果是的话，那么大豆的功效及食用方法肯定也适合于纳豆啊！

纳豆的食用方法有很多的，可以用来煮饭吃。有预防高血压的功效！

没吃过纳豆啊，对他不是很了解啊！