> 知识
东阿阿胶的吃法
东阿阿胶是补血的良药,它也叫驴皮胶,是以驴皮为主要原料,加入多种中药材,经过熬制以后得到的胶状物,因为它主要出产在山东的东阿县,人们习惯把它叫做东阿阿胶。
东阿阿胶对人体有许多非常好的功效,可以补血养血、美容养颜、滋阴润肺、延缓衰老、增强免疫力。东阿阿胶的吃法也是非常多的,如可以自制阿胶糕,一般在药店购买的话,药店都可以免费帮你熬成阿胶糕。阿胶糕的做法也并不复杂,首先把东阿阿胶片放在干净的平底锅中,放入适量的黄酒,把阿胶片淹没,浸泡48小时以后,阿胶片变软融化。
然后准备适量的红枣,枸杞和冰糖,枸杞用清水洗净,去掉水分,红枣去掉枣核以后剁成细末,等阿胶花开以后,把它们一起放入到锅中用小火慢慢熬制,熬制半小时以后取出放到容器中。
降温以后存入冰箱,几个小时以后,它就能变成浓稠的膏状,平时想吃时用小勺,取出两勺,直接用温开水冲调后服用,能起到良好滋补功效,而且食用以后不会上火。这是最为常见的吃法!
另外还可以做成阿胶红糖液,阿胶煮鸡蛋,阿胶牛奶,阿胶豆浆,阿胶蒸糕等。都是美味又营养的吃法哦!
东阿阿胶的吃法有很多的,可以用来做阿胶糕,阿胶红糖,主要还是看你自己的个人喜好!
我吃过东阿阿胶的阿胶糕,其他还有什么吃法我没吃过
我没吃过东阿阿胶,这个好像很贵,具体的吃法,我也不是很清楚啊!