吃枸杞对人体有什么重要的作用

吃枸杞有很大益处，也可以明目。如果靠单纯的吃枸杞来达到治疗近视眼或其他眼部疾病，那效果是不理想。枸杞是日常生活中一种常见药食同源的中药。很多人都会用枸杞泡水喝或煲汤，营养美味又健康。那吃枸杞有哪些好处呢？

1.补肝肾，强筋骨。枸杞里含有丰富的矿物质和维生素，常吃可以补肝肾，强筋骨。

2.补气血，明目。每日用枸杞、红枣和菊花一起泡茶，可以有效缓解长期用眼带来的疲劳感。既补气血，又明目。

3.预防癌症，增强机体免疫力。枸杞里含有较多矿物质和多糖，可以有效增强抵抗力，减少常见疾病的产生，预防癌症。

4.延缓衰老。枸杞可有效对抗体内自由基，增加皮肤弹性，延缓衰老。本人自参加工作以来坚持每天喝枸杞红枣茶，皮肤光滑有弹性，皱纹少，显得很年轻。

枸杞虽好，不可过量。痰湿火气重的人不宜长期食用。

可以明目枸杞又叫"明眼子"。枸杞中含有甜菜碱，可抗脂肪肝。从西医上谈药理学，不如从中医谈"五行"

关于枸杞明目并没有实际的科学实验去论证，但从中医就很好解释。在五行中肝属木。枸杞的甜菜碱对促进肝细胞发育有很大益出。在中医上"肝开窍于目"故有明目直说。

枸杞另外一种特别的功效就是治疗肾阴亏虚。而在五行当中，"肾属水"根据五行相生原理，"水生木"而肝又属木，在补肾的时候，就对肝脏也有间接的补充作用。故也明目！

无论是直接作用肝，还是间接营养肝。对于枸杞明目之根本，是因为枸杞对肝的保护和营养！

对于枸杞的作用，把养肝放在了第一，我们先来从药物的归经理论来看，枸杞首先是归肝经的，其次是肾经！

主要治疗肝肾不足引起的眼睛生花歧视，或干涩眼病。枸杞有明目的效果的，眼睛不好的中老年可以吃点枸杞的！

从食疗的角度来看，枸杞可以生食，可以煎汤，也可以熬膏，更可以浸酒。