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保护肾饮食注意什么

与肾病相关的饮食因素:高钠饮食对于肾脏疾病和高血压的“贡献”都是巨大的。对于慢性肾病的高危人群,既有潜在高血压或年龄超过55岁的人群,推荐每天摄入4克钠(注意是食物中所有的总钠,不是盐!);高血压患者推荐每日摄入3克钠。

对于慢性肾病和高血压患者来说更需要总体“限盐”,来控制血压,有助于改善心血管疾病风险。但是,对于是否可以改善肾脏的状况,延缓疾病的进展?目前的研究还尚不明确。

钾:新鲜的蔬菜水果含有丰富的钾。科学研究发现:膳食钾摄入和膳食钠摄入较低的人,发生高血压,中风,肾结石和肾脏疾病的风险更低。所以,鼓励健康人群多多摄入这些富含钾的健康食物。

保护肾饮食注意什么

但是对于肾脏疾病患者来说,需要严格控制钾的摄入,以免发生高钾血症。

磷:磷广泛存在于动植物性食物中。在一般人群中,血浆磷水平较高,发生肾脏疾病的风险会增加。可见,“磷”对于肾脏健康不是很友好~

人对不同食物中磷吸收能力也不同。胃肠道吸收植物中磷(主要是植酸盐形式)能力较低(30%~50%),而对肉类中的磷吸收更高(50%~70%)。加工食品中的含磷食品添加剂是易吸收的无机磷。所以,吃加工食品会摄入更多的磷。

蛋白质:膳食蛋白质来源对肾脏疾病的影响可能不同。科学研究表明:大量摄入红肉和加工肉会增加有关患慢性肾病的风险,而富含坚果,豆类和低脂乳制品的饮食则风险较低。

因此,植物性食物常被推荐为预防肾病的食物。这些食物富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,镁,钾和铁;可吸收磷比肉少;富含纤维,有助于预防便秘,促进代谢废物和有毒物质通过肠道排出。



肾脏保证了机体内环境的稳定,使新陈代谢得以正常进行。

肾损害会发生,少尿、无尿、代谢性酸中毒等。会在肾功能下降时发生。

想要保护肾的话,饮食上一定要注意清淡一点,还有多喝水