巴戟煲鸡汤的功效做法及配方

巴戟煲鸡汤具有温补肾阳、强筋壮骨、活血生津、祛除风湿等功效，每日一膳小腹冷痛、小便不禁、子宫虚冷、风寒湿痹、腰膝酸痛等。

巴天是一味中药材，俗称不凋草，其品味甘，辛，性微温。具有补肾阳，提高免疫力，抗炎，强筋骨，升高白细胞水平及祛风湿等功效。

巴戟煲鸡汤在南方实用较多，尤其是在冬季，南方是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。

由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应就较慢，因而要依靠生命的原动力—肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。所谓“冬养肾”，所以南方人在冬季特别爱喝巴戟煲鸡汤。

巴戟煲鸡汤的做法：

1.鸡清理干净，切成大块。焯水

鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，鸡能健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、补气补血。

2.姜，拍散，投入

生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

3.巴戟5g，冲洗干净装入药袋

巴戟补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。

4.金狗脊10克

狗脊性温，味苦，能补肝肾、强筋骨、祛风湿；

5.牛膝6克

具有活血祛瘀，补肝肾，强筋骨，引血下行，利尿通淋。

主治血滞经闭，痛经，产后血瘀腹痛，胞衣不下，跌打损伤，腰膝酸痛，筋骨痿弱，脚气肿胀，吐血，衄血，头痛，牙痛，咽喉肿痛，热淋，血淋，石淋，痛肿恶疮。

6.红枣10个，冲洗干净，投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

7.枸杞5克，冲洗干净，投入煲中

滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

大火煲开，小火煲至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。

巴戟煲鸡汤是可以补身体的，长期坚持，能起到温肾助阳、壮筋骨的功效。巴戟天不能与丹参、恶雷丸 一同食用，因为会相互抵消药性。自己做的时候最好看看饮食指导。

巴戟老鸡汤在我国一直备受推崇，尤其是在产后，术后，是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材，有温中益气，补精填髓的功效。平时喝点巴戟煲的鸡汤也是非常的好的！

炖鸡汤具有温补肾阳、强筋壮骨、祛除风湿的功效。适合很多的人群，女性和男性都可以吃，可以预防宫寒不孕的情况，而且也可以补气血，适合男性食用，可以有补肾壮阳的作用，所以这样的养生食谱可以经常吃，对身体健康有一定的好处。

巴戟煲鸡汤的做法

材料：鸡（400g）、巴戟（15g）、姜（5g）枸杞5克、红枣10个

做法：

1、鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。

2、杞子洗净备用。

3、水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，巴戟，杞子，姜，红枣，慢火煲三小时，下盐调味。

如果喜欢喝浓点的汤，可以锅里下些许炒一下鸡肉再煲。

巴戟煲鸡汤的功效具有补肝肾，益肾，气血亏虚的人和这个汤调理很有益处。

巴戟煲鸡汤做法：

1.把鸡颈去掉，保留鸡头

2.取鸡胸、鸡骨架等，油脂较少的部位

3.鸡肉、杜仲和巴戟一起焯水

4.加少许烧酒、适量水煲40分钟

巴戟杜仲鸡汤，一阵很浓郁的药材味，杜仲可以补腰，巴戟有补肾的功效。广东人吃东西，很讲究食和疗的搭配，汤水是广东人必不可少的。