车厘子的功效和作用上火吗
最近车厘子真的变成了网红水果了，不光是因为它有多好吃，或者是价格有多么的昂贵。而是因为居然在一批车厘子里面，都能检测出新冠病毒，这着实令人感到可怕啊。虽然很多人都很喜欢吃才要吃车厘子，但是很多人并不知道车厘子的功效和作用到底有哪些，吃了会上火吗？
消炎，车厘子中含有丰富的微量元素和人体需要的维生素，不过除了这些之外，还含有一种特殊的抗氧化物质，如花青素等，这种物质具有延缓衰老的效果，但在抗炎消炎方面作用显著，同时对于抵抗自由基也非常有用。
止痛，车厘子对人体出现的伤口止痛有一定的作用，比如在不小心被烧伤或烫伤的情况下，车厘子可以起到止痛的效果，同时发现， 人在居烈运动后引发的肌肉疼痛，在食用了车厘子后也有一定的缓解作用。
抗贫血，因为车厘子中含有丰富的铁元素，它在治疗贫血方面的效果很不错。车厘子被人体吸收后，可以有效合成血红蛋白，促进血红蛋白的再生，对于抗贫血具有积极的作用。
和中益气，车厘子也具有和中益气的效果，平时身体比较虚弱的，或是有气血不足的朋友可以多吃一点车厘子，能够改善气血不足的情况。
同时多服用车厘子还可以增强免疫力，美容养颜。是一种非常适合孕妇吃的水果，可以为孕妇补给所需微量元素，帮助孕妇预防贫血等。功效真的是大大的呢，但是也千万不能多吃啊。
因为车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。我真的是非常喜欢吃车厘子啊，就算是价格比较贵的情况下，我也会忍痛买点吃。
也不用因为车厘子被检测出新冠病毒的新闻，就不敢再吃车厘子。只要买正规来源的车厘子，一般都是不会出现什么问题的！
新冠疫情期间，世界各地消费者都意识到健康饮食，补充维生素C、增强免疫力的重要性。联合国更是把2021年定为“国际果蔬年”， 呼吁大家食用足量水果和蔬菜，降低各种疾病发生的风险，同时有效避免人体摄入微量元素不足的问题。【1】根据中国营养学会发布的中国居民膳食指南，建议每人每天食用200至350克新鲜水果。在冬季，反季进口水果，例如车厘子，既能满足中国消费者对新鲜水果的需求，又能达到每日健康饮食的要求。
车厘子学名甜樱桃，拉丁名Prunus avium，含有维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。除了可以大饱口福，在科学家眼里，甜樱桃的营养成分更是不容小觑。
首先，根据国外一项研究结果，科学家曾从甜樱桃中分离出数十种生物活性化合物。欧洲一项研究表明所有类型的甜樱桃都是“抗氧化的生物活性化合物丰富来源。”【2】
其次，甜樱桃中抗氧化生物活性化合物主要就是花青素，它是赋予甜樱桃独特红色果皮和果肉的因素之一。【3】甜樱桃迷人的红色外观不仅赏心悦目，而且秀色可餐。轻咬一口，充沛的汁水在口中迸发，而且还在我们体内悄悄发生着微妙变化，守护我们的健康。
此外，国内研究人员还发现，甜樱桃中含有果胶类多糖化合物，而这种化合物具有潜在的增强免疫力的作用。【4】
另外还有一项研究发现，甜樱桃中含有吲哚胺，例如色氨酸、褪黑激素和血清素，它们有助于调节睡眠。特别是血清素，可能有助于平缓我们的情绪，以及提升我们应对压力的能力。【5】【6】
当然，吃车厘子不仅是为了补充营养或是遵循健康饮食，更是为了追求美味的乐趣。毕竟，谁能抵挡甜脆的口感和味蕾爆汁的快乐呢?许多消费者非常喜欢车厘子，打算趁着这波车厘子降价，来实现他们的“车厘子自由”。这乐观的心态，足以使他们轻松入睡，幸福每一天。
参考文献
【1】联合国(公众号：lianheguo)《2021国际果蔬年：果蔬对于人类和地球健康至关重要》2021.1.2
【2】Gonçalves, Ana Carolina & Bento, Catarina & Silva, Branca & Simões, Manuel & Silva, Luis. (2017). Nutrients, Bioactive Compounds and Bioactivity: The Health Benefits of Sweet Cherries (Prunus avium L.). Current Nutrition & Food Science. 13. 10.2174/1573401313666170925154707.
【3】Średnicka-Tober D, Ponder A, Hallmann E, Głowacka A, Rozpara E. The Profile and Content of Polyphenols and Carotenoids in Local and Commercial Sweet Cherry Fruits (Prunus avium L.) and Their Antioxidant Activity In Vitro. Antioxidants. 2019; 8(11):534. https://doi.org/10.3390/antiox8110534
【4】Cao J, Tang D, Wang Y, Li X, Hong L, Sun C. Characteristics and immune-enhancing activity of pectic polysaccharides from sweet cherry (Prunus avium). Food Chem. 2018 Jul 15;254:47-54. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.01.145. Epub 2018 Jan 31. PMID: 29548470.
【5】González-Gómez, D. (2017). Bioactive compounds in sweet cherries: identification, quantification and distribution in different cherry cultivars. Acta Hortic. 1161, 483-490
DOI: 10.17660/ActaHortic.2017.1161.77
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2017.1161.77
[6]Blando, Federica & Oomah, B. Dave. (2019). Sweet and Sour Cherries: Origin, Distribution, Nutritional Composition and Health Benefits. Trends in Food Science & Technology. 86. 10.1016/j.tifs.2019.02.052.
车厘子的功效和作用还是很多的，它的含铁量高，营养价值丰富。既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。但是这个不能吃多的，不然不仅会上火，还可能会伤害身体
车厘子真的是一种宝藏水果，有提高免疫力，补充维生素的功效。但是也不能吃太多，不然上火的会比较厉害