牛油果的功效与作用及食用方法

牛油果主要产自墨西哥，是一种营养较为丰富的水果。口感较为细腻，并且有淡淡的清香味，很受人们的喜爱。但是也有很多人对牛油果的功效与作用及食用方法不太清楚的，下面我来介绍一下。

牛油果中含有多种维生素，钠元素、镁元素、钙元素、钾元素等营养物质的含量也是非常高的，同时还含有丰富的蛋白质和脂肪。但是牛油果中的脂肪不饱和脂肪酸的含量非常高，可以说是一种高能量但是又低糖的水果。
并且牛油果中的含有的油是一种不干性的油，乳化后是可以长期保存食用的。正是因为具有以上非常丰富的营养价值，牛油果也具有保护肝脏、抗氧化抗衰老，同时还有缓解糖尿病、对于女性子宫也有一定的保健功效，而且也很适合给孩子做辅食哦。
至于牛油果的吃法，还是看自己喜欢吧，一般是分为三种。直接食用，将牛油果洗干净，去掉果皮就可以直接食用了。直接食用是最简单方便的吃法，同时也能品尝到最新鲜的原汁原味。
做成沙拉食用，将牛油果切成果粒大小，配合玉米蔬菜等自己喜欢的食物，拌上沙拉酱就是一款非常美味的牛油果沙拉美食啦。同时，也是非常有营养健康的食物。
做成奶昔食用，在牛油果中加入适量的牛奶或者酸奶，根据自己甜度喜好再加入蜂蜜，放在搅拌机里一起搅拌，就可做成一杯美味可口的奶昔了。这种吃法尤其深受小朋友们的喜爱，同时也是夏天里非常清爽的一种吃法。
牛油果中的营养物质含量丰富，又具有多种对人体有益的功效，同时又有很多种好吃又健康的食用方法。可以说在营养、功效、美味方面都兼具一身的好水果，因此深受很多人的喜爱，可以买点吃吃啊。

牛油果属于一种营养价值非常丰富的水果，里面含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙离子、铁离子等成分，适量的吃一些牛油果可以吸收其中的维生素e，可起到抗衰老的作用，能够增强人体的免疫力。
而且牛油果中含有的不饱和脂肪酸可以增加胸部脂肪的弹性，从而起到一定的丰胸效果。吃牛油果时可以选择用白糖混合牛油果果肉共同吃，这样味道非常的鲜美，并且可以保证牛油果中的营养价值不被破坏。

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。
直接食用，将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
做沙拉，把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
涂在面包片上，做奶昔之类的都是可以的，主要还是看个人喜欢。

牛油果一般产源于中美洲。 含有非常丰富脂肪，但是这些脂肪都属于不饱和脂肪非常容易消化吸收。营养价值非常的高，又叫做鳄梨，可以防止高血压。一般的使用方法是用来做沙拉，可以和一些水果，蔬菜拌在一起。或者可以将牛油果打成泥，当蘸酱来食用。