红豆薏米的功效是什么?

红豆和薏米是人们常食用的食物，它具有保健和食疗效果，所以很受女孩子的欢迎，那么红豆薏米都有哪些神奇的功效呢？

薏米性凉味甘淡，可以促进体内的血液以及水分的新陈代谢，具有美白滋润、淡斑、瘦脸的作用，将薏米和桂圆、红豆等同煮食用，可以起到美容排毒的功效，非常适合有减肥需求的女性食用。

另外薏米和红豆好具有强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。而且现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，常吃红豆薏米粥就是很好的养生保健方式，不但可以使有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担，而且对爱美的女性来说，红豆薏米粥也是减肥消肿的绝佳方法，何不试试呢。

红豆薏米粥的做法：

材料：红豆150克、薏米50克、红糖适量。

做法：

1、红豆、薏米分别洗净，用温水浸泡1~2小时。

2、砂锅置火上，加入足量的清水，将浸泡过的红豆、薏米一起倒入锅内，用大火烧煮。

3、待水烧开后，转为小火继续烧煮，煮至红豆、薏米变为软烂，加入适量的红糖来调味即可食用。

另外，也可以根据自身的体质，适当给红豆薏米粥做一些加减法，比如体质偏寒的人，可以在红豆薏米粥里面加一些温补的食物，如桂圆、大枣等等，这样就能中和薏米的寒性；

肾虚的人，可在红豆薏米汤中加一些黑豆，因为黑豆入肾，豆的性状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品；

痛经的女性，可以把薏米去掉，将红豆、姜片、大枣、红糖熬制成甜汤，这样既能温暖小腹，又可缓解痛经。

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。想减肥的人也可以经常食用。

薏米红豆的功效主要就是祛湿，红豆要选赤小豆，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。常喝薏米红豆祛湿很好，每天清晨都能宿便，现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而赤小豆薏米中就是一种有效的补肾品，所以肾虚的人食用是最好的。

红豆有活血排脓、清热解毒的作用，又有利水退肿的功效，在营养价值方面，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥功效。

薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。经常服用可以利尿去湿，对减肥也有好处。