黑芝麻的功效与作用及禁忌

黑芝麻还可以叫胡麻、乌麻子、油麻等别称。在我们的日常生活中，想必黑芝麻对于大家来说是比较熟悉的吧，黑芝麻也是我们经常食用的一种食物了，例如黑芝麻糊，芝麻饼等。但是很多人对黑芝麻的功效与作用及禁忌，并不是很了解，下面我来给大家介绍一下。

1.黑芝麻能预防高血压及防治皮肤炎病症。芝麻中富含大量人体必需脂肪酸，对高血压的预防有明显效果；另外，芝麻能够预防过氧化脂质对我们皮肤的危害，能使人体的皮肤白皙，红润又有光泽，并对各种皮肤炎症有防治作用。
2.黑芝麻具有护肤养血的效果。芝麻能够治疗肌体皮肤的干枯和粗糙、让我们的皮肤保持细腻又光滑，并且还具有养血的功效。
3.黑芝麻能够滋补养生。黑芝麻具有生津、养发、通乳、润肠等功效，对身体虚弱、贫血萎黄、头发早白、津液不足、头晕耳鸣等病症是一味滋补强壮剂。
4.黑芝麻具有润肠通便的功效。芝麻富含的脂肪比较多，能对肠液减少引起的便秘即有效验，故有润肠通便的作用。
5.其他功效与作用。促进骨骼发育，补钙，助消化，延年益寿，乌发润发等。
黑芝麻可以补充人体所需要的钙质。我们知道钙是人体所需要的必要元素，黑芝麻的补钙效果是非常好的，所以吃黑芝麻更容易补充人体所需要的钙质。
虽然我们一般人都是可以适当的食用黑芝麻的，但是我们大家要知道，黑芝麻的食用禁忌也是比较多的，吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，我们大家如果出现了食欲不良、大便稀等这些症状了，那么也最好不要食用黑芝麻，不然会导致我们的病情加重的，不利于身体的健康。

黑芝麻含有丰富的蛋白质，B族维生素，不饱和脂肪酸，维生素E，钙等营养元素。对人体有以下功效:1.促进骨骼生长发育，预防骨质疏松，有利于孕期补钙，缓解因缺钙产生的腿脚抽搐等。2.促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。3.抗氧化，消除体内自由基，防止黑色素沉淀，缓解衰老。但黑芝麻不能与鸡肉搭配食用，会影响人体对维生素的吸收。

黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一定量蛋白质、维生素和矿物质，在黑芝麻当中铁的含量也是比较丰富的。因而，它具有养血滋阴、润肠的作用。因而它可以促进红细胞的生长、促进头发的生长。
不仅可以促进胃肠蠕动，预防便秘，还可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松。此外，也可以帮助人体清除自由基，抗衰老。但是要注意的是黑芝麻不宜和鸡肉一起搭配食用，会影响人体对维生素的吸收。

黑芝麻的功效是补肝肾,可润泽五脏,益气壮肌,还能填脑髓。临床上可以用黑芝麻来治疗一些相关的疾病,如能补血,能纠正缺铁性贫血,还能美容养颜,延缓衰老,对提高人体免疫力,帮助排毒,抵抗细菌,病毒感染等,都有很好的疗效。
同时,黑芝麻还能降低胆固醇,降低血脂,降低血糖,对一些常见的心脑血管疾病的预防,具有很好的作用。黑芝麻在临床上的禁忌症主要表现在:首先,病人有明显的发炎,不能吃东西,主要是病人出现口腔溃疡,牙龈肿痛,这些上火的症状都不适合吃。二是病人有明显的腹泻症状,不宜将黑芝麻用于口服。其三,病人有乳腺增生,乳腺囊肿,不适宜应用黑芝麻。