如果牛奶刚好过期一天还能放心喝吗

保质期是指保证商品质量合格的期限，不过很多时候也会等同于货架期和最佳赏味期，也就是说超过保质期的牛奶不一定就是变质的牛奶，而且保质期一般是以最低标准确定的，国产纯牛奶的保质期是半年，这是规定牛奶的保质期不允许制定超过半年期限，进口奶不受限制一般是写的一年的，所以如果保存得当的话，超过一天也不会变质，这是前提。

但是！这就有点侥幸心理了，毕竟万一饮用之后出现不适，这就不属于牛奶产品质量问题，而是消费者个人不当行为所致，同时超过保质期之后变质的可能性也会增大，尤其是巴氏杀菌奶这些保质期本来就很短的。建议最好不要饮用。

牛奶过期一天，建议不要喝了，特别是小孩，一定不能喝。虽然牛奶可能不会一过保质期就坏了，保存的好，过保质期几天可能没有坏，保质期是食品生产人向消费者的承诺，是最佳食用截止日期，过期了的食物所以不管过期几天，最好还是不要食用。

如果牛奶保存的好，过期一天的牛奶可以通过闻和尝来判断是否变质，没有变质可能就没坏，但是在这里还是不建议喝过期的牛奶或其他食品，身体是自己的，喝坏身体也不值得。觉得过期牛奶丢了可惜，可以用来干别的，不一定非要喝。

牛奶过期一天建议是不要喝了，可以用过期的牛奶涂在洗干净的鞋子上，鞋面就像新的一样，还可以用来浇花施肥，还可以擦皮质家具，修复微小的裂痕等等很多用途。

其实牛奶在过期的前一天和过期后一天的差别不大，所以说既然过期前一天能喝那过期后一天也能喝。但是严格意义上讲，在牛奶的保质期内提前喝完是有必要的，因为牛奶接近到保质期的时候它的营养物质成分已经发生变化。

过期一天这个说不来的东西，看存放的环竟而言吧，当然你存放低温地方和高温地方存储的效果当然不一样咯。有说只要一天的话可能是没什么大问题（前提环境良好），厂家也不可能把保质期算的那么准确，到那时候就坏了，多少还是有保守估算的吧。

还是要看有没有变质吧。问这问题的肯定是不想浪费，小还是能不喝就不要喝，因为牛奶存放的越久营养价值自然也流失了很多。

千万不要捡芝麻丢西瓜，容易导致肠胃不好。

先看牛奶有无变质情况。

正常牛奶都是乳白色液体，过期牛奶会出现发黄发黑，还可能凝结成豆腐花状块或糊状；

其次，正常牛奶带有清新乳香，变质牛奶会发酸发臭等异味；

遇到上述情况，肯定不能再喝。

正常牛奶保质期写的7天，实际保质期有10天左右。如果刚好日期过一天，没以上变质还可以喝，但小朋友肠胃娇弱就不要喝了。

如果舍不得倒掉，用来敷脸，浇花都挺好。