菠萝的营养价值及功效

菠萝，热带水果当中的典型代表，每到夏季上市季节，那满大街的菠萝香甜味就会扑鼻而来，让人垂涎欲滴，而在食用菠萝之前，人们往往都会有一个习惯，那就是吃菠萝前一定要用盐水泡过之后才能吃，那么，菠萝的营养价值及功效有什么呢？下面给大家介绍一下。

菠萝的营养价值

菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

食用功效

1、消除水肿：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿

2、减肥、助消化，促进食欲：具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效

3、去油腻，清理肠胃：菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化

5、美容：防止皮肤干裂，滋润头发的光亮

6、保健：促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂

7、消除感冒：新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管

8.利尿：适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

菠萝酸酸甜甜的很好吃，大家在食用的时候要注意不要吃得太多了，吃得时候也有记得用盐水泡半个小时再食用。

菠萝这种热带水果不仅可以减肥，而且对人体的健康有着不同的功效。下面就给大家介绍各种营养价值。

1、减肥

菠萝几乎含有了人体所需要的维生素，16种矿物质，能够有效的帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密就在于它丰富的果汁能够有效酸解脂肪，每天在食物中搭配食用菠萝或者喝菠萝汁，都对减肥有着不错的方法。但是也不要食用过量的菠萝，也不能食用没有经过处理的菠萝。

2、清除肠胃

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的分解食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动，这样就不用担心因为吃多肉而增加脂肪了，帮你结局饿了消化吸收的顾虑。

3、美容

菠萝中含有的维生素B非常丰富，能够有效的滋润肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发光亮，也能消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。果肉还可以作为面膜，是香甜的护理用品，常饮用新鲜的果汁能够消除老人斑。酶素也能够降低高血压，稀释血脂，预防脂肪的沉淀。

4、消除感冒

菠萝汁有着降温的作用，并且能够有效的降低支气管。古人就常常借助菠萝中的菠萝蛋白酶来舒缓嗓子疼和咳嗽的症状

在中医当中，菠萝除了清热解暑功效之外，它还具有消食止泻、益气补血和养颜瘦身等功效，不失为夏季减肥人士的一种理想食物。

还有以下这些好处：

1.生津止渴

菠萝的含水量高达87%，而夏季人体最容易脱水，吃点菠萝，可以为机体补充丢失的水分，起到生津止渴的作用。

2.消食开胃

菠萝中含有多种蛋白酶，这些蛋白酶可以帮助分解食物中的蛋白质，进而增加肠胃蠕动，因而夏季对于食欲不振的人群，吃些菠萝可以补充人体内消化酶的不足，帮助恢复机体的消化功能，起到消食开胃的作用。

3.减肥利尿

菠萝中含有丰富的酵素，可以帮助促进肠胃蠕动，同时菠萝中含有的盐类和酶类成分对于高血压和肾病都有一定的缓解作用，加之其热量较低，每100克菠萝中含41大卡热量，对于夏季减肥人士无疑是一种较为适宜的食物。

菠萝的营养价值和功效：菠萝有减肥的功效，菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收，菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜，第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状，大家一定要注意一下才是。