补血吃什么食物最好

现在很多人都有贫血的问题，千万不要轻视贫血。要是不能及时补血，长期贫血会导致身体虚弱。贫血的话，就必须要注意自己的饮食，多吃能补血的食物，下面我给大家介绍一下，补血吃什么食物最好。

1、 菠菜，菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
2、动物肝脏，中医认为，春季是最适合养肝的时节，此时多加调养，气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的女性最好少吃。
3、桑葚干，桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
4、黑枣，干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
5、当归，当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
6、黑芝麻，有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
7、莲藕，藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
8、紫葡萄干，紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
9、龙眼肉，这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
10、乌鸡，乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

女性非常容易出现贫血，这是因为自身的生理功能所致。贫血有很多危害，贫血的时候，最好吃下列东西：黄豆、泥鳅、羊肉、木耳、樱桃等，这些食物都含有非常多的铁，很适合补血。临床上也可以用乌龟和三七，进行补血。
动物的血是最有营养的，中医讲叫“以形补形”，比如猪血、鸭血等。平时的时候，可食用大枣、花生，特别是花生外面那层薄薄的皮，非常有益于补充血小板。临床上也可以选择葡萄、蓝莓、瓜子等。中医中药有丹参、党参、当归、黄芪，在餐饮中可以酌情加入，都具有补血补气的作用，可以很好的纠正贫血。

想补血的话，最好多吃些各种动物性血豆腐如猪血、鸭血等，动物性肝如猪肝、鸭肝、鸡肝等，瘦肉类如猪里脊、瘦牛肉、羊肉等。一些植物食品也能提供铁补血的作用，因为铁是血液生成的原料，如菠菜，韭菜，大枣等，但是植物食品中铁含量较少，吸收能力也不如动物食品。因此补血效果最佳的还是血豆腐，动物肝和瘦肉类食物。
在养血养血之前，首先要辨别自己的体质是否有血虚，因为并非所有人的体质都有血虚，我们的体质特征除了血虚外，还有肝郁、气滞等。血虚并非体质而盲目进补，只会使身体虚无所补。即使血虚，需要补血，单吃补血药也不能见效。中医学中关于补血的理论，常常与补气、阴、阳、肾等概念相联系，有时要补血活血，有时要理气活血，有时还要互相补充，一般很少仅仅是简单的补血。

贫血的话最好多吃一些动物肝脏，因为动物肝脏里面含有大量的锌，都是能够帮助患者补血的，可以多吃一些豆制品和黄豆绿豆之类的，也可以多吃一些新鲜的木耳菜，胡萝卜番茄也可以多吃，红枣，桂圆，葡萄干，桑葚，樱桃之类的水果补血。也可以服用药物来改善体内缺血情况