南瓜子的作用与功效

南瓜是一种常见的食物，而南瓜子也就是南瓜的种子，南瓜子是把南瓜的种子晒干炒制而成，南瓜子营养非常丰富，很多人都喜欢进食。日常生活中很多人喜欢将南瓜子当做零食吃，并且南瓜子非常适合男性食用。下面就跟我来了解一下，南瓜子的作用与功效都有哪些吧。

1、保护神经元。南瓜子是神经系统维持正常功能所必需的营养成分，有助于产生伽玛氨基丁酸，在大脑出现生气、紧张或处于其他不利状态时，提高大脑的应激能力。
2、保护前列腺。南瓜子对男性而言是非常好的天然食物。高含量的锌元素和脱氢表雄酮有助于防治前列腺。南瓜子提取物和南瓜子有可以辅助良性的前列腺增生，即前列腺增大。
3、防治糖尿病。南瓜种子可以提高胰岛素的调节能力，通过减少氧化应激有效防止糖尿病并发症。此外，南瓜子富含大量易消化蛋白质，有助于血糖稳定。最后，南瓜子油中所含植物营养素有助于预防糖尿病、肾病。
4、保护心脏。南瓜子富含不饱和脂肪酸、纤维、抗氧化成分，对心脏有益。其中单一不饱和脂肪酸有助于减低坏胆固醇含量，提升有益胆固醇含量;南瓜子有助于防止冠状动脉疾病，提升血脂健康。目前在南瓜种子中的镁已经应用于帮助防止心脏骤停、中风和心脏病发作，它对血压水平也有调节作用。
5、促进睡眠。南瓜子中富含色氨酸，而色氨酸是合成催眠成分5-羟色胺的必需成分，所以常吃南瓜子可以促进睡眠。
6、提高免疫力。南瓜子中含有很高的抗氧化剂和植物化学物质，调节免疫系统，以减少病毒的感染，如感冒、流感、疲劳和其他疾病的可能性。
南瓜子的食用禁忌有哪些
1、相关研究发现，南瓜子进食过多，是会产生毒性的，会妨碍肝脏的正常运行，增加肝脏的工作量，所以得了慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者朋友，是不适合吃南瓜子的。
2、胃热的患者朋友也不要吃太多的南瓜子，以免出现肚子胀等异常状况，并且现在的炒货里面都含有很多盐，热量的含量也非常高，所以别吃太多，不然容易头晕。
3、南瓜子梨含有丰富的油脂，如果食用过多，还可能会导致肥胖、消化不良等症状，不利于人们的健康。

南瓜子是一种种子，其性平、味甘，归于胃与大肠经。其功效与作用为：
1、南瓜子主要的效果是祛除人体的寄生虫，如对蛔虫、绦虫都有很好的杀灭和祛除作用，而且还有解毒的作用；
2、南瓜子有一定的抗动脉粥样硬化的作用，对于高脂血症、动脉粥样硬化的病人，南瓜子有辅助治疗的作用；
3、南瓜子对于男性前列腺素有帮助，国外的研究表明，每天吃50g的南瓜子，对于保持男性前列腺功能有很好的作用，特别是对于肥胖的、血脂高的、肝脏功能不好的人效果更好；
4、南瓜子含有果糖，有解毒的作用，还可以保护胃肠道的黏膜，但是患有三高的老人，不要经常的炒南瓜子吃；
5、生南瓜子营养价值也非常丰富，其里含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质、钙离子、铁离子等，其都有一定的杀虫、解毒、利小便的功效；
6、南瓜子的禁忌：有高血压、高血糖、高血脂的人要少食，或者忌食南瓜子，因为其含油较多。

南瓜籽性味甘，平，入胃、大肠经。具有补中益气，消炎止痛，降糖止咳，解毒杀虫的功效。南瓜子可以吸附体内的一些重金属，所以具有解毒的功效。南瓜子能促进胆汁分泌和加强胃肠蠕动，所以可以促进消化和保护胃黏膜。南瓜子具有降糖的作用，所以可以用来治疗糖尿病。南瓜子可以保护肝脏和肾脏，增强肝脏肾脏细胞的再生能力。南瓜子具有非常好的杀虫作用，可以治疗体内的蛔虫等寄生虫。

南瓜子就是南瓜成熟以后的种子，也称南瓜仁、白瓜籽，南瓜子中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2等多种营养物质，脂肪含量可以高达46%，蛋白质的含量可以高达36%，南瓜子对机体也有一定的功效：
1、提供能量：南瓜子含有丰富的脂肪，为机体提供能量，缓解机体疲劳，增加机体的体力；
2、改善贫血、降低血糖：南瓜子中含有丰富的钴元素，钴元素可以活跃人体新陈代谢、促进造血功能，同时参与人体内维生素B2的合成，钴还是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对治疗糖尿病、降低血糖有特殊的食疗效果；
3、促进身体发育：南瓜子中含有丰富的锌，参与体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜子的油脂含量太高，所以在食用的时候注意不要过量，过量可以导致能量摄入过剩，从而出现肥胖。