多宝鱼的营养价值及功效

我们只知道多宝鱼很有营养，一般都会买来给孩子吃，但对它的营养价值了解的并不全面，也不知道它的食用功效有哪些，下面就给大家详细介绍一下多宝鱼的营养价值及功效有哪些？

多宝鱼的营养价值

1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。

2、Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。多宝鱼可以有分解脂肪的作用，对于减肥降脂有好处，同时也可以有降低心脏疾病发病率的功效。

3、多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。多宝鱼可以补充丰富的胶质，对于美容养颜有一定的好处。

4、胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

这样的食物具有预防心血管疾病的作用，还可以美容养颜。可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，而且还可以保护肠胃。

多宝鱼的功效：

多宝鱼有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1、祛脂降压。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、明目。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

3、和胃。中和胃酸，缓解胃痛。

4、健脑提神。多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。

5、提高免疫力。经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

6、美容。多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

多宝鱼的营养价值及功效

蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、锌、

1.多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。

2.葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。

3.生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

4.红辣椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。

5.清蒸多宝鱼此菜具有健脾开胃、散寒祛湿、润肤美容、强身健脑、活血通络、助阳提神、增强抵抗力的功效。

多宝鱼营养丰富，含有大量的脂肪酸，维生素A，维生素C，蛋白质，钙，铁等营养物质。

对人体有以下功效:

1.降低血液中低密度脂肪白，血液粘度，预防脑血栓，高血脂等心血管疾病。

2.补充大脑所需要的营养元素，改善记忆力，健脑益智。

3.多宝鱼富含胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，使皮肤光滑细嫩，延缓皮肤衰老。

4.补充钙质，预防骨质疏松。

多宝鱼口感独特，风味也非常好，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，多宝鱼营养价值高，是最理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样的名贵。

多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、维生素A、维生素C、蛋白质、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人体不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白的含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

多宝鱼体内无小骨乱刺，内脏团也非常小、出肉率相当高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量也非常高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。多数食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好 材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。