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糯米粉可以做什么好吃的简单方便

说到糯米粉这款食材,我们很容易想到一些软糯香甜的美食,比如汤圆之类的。用糯米粉制作的美食,吃起来都是软软嫩嫩的,特别过瘾。其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食哟。下面我就来给大家科普一下,糯米粉可以做什么好吃的简单方便

糯米粉可以做什么好吃的简单方便

芝麻球
食材:白芝麻100克、糯米粉500克、白砂糖100克、红豆沙200克、泡打粉10克、水200毫升,食用油适量。
做法:
白砂糖放入水中溶解,然后加入适量油、泡打粉、糯米粉,搅拌均匀。用手揉成糯米面(以面团不粘手为准)。
和好的糯米面平分成10份,分别压按成小饼状。豆沙馅也平分成10份,用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住,做成团球状。
把每个团球外面分别沾满白芝麻。
中火加热炸锅中的油,待烧至六成热时,将麻团放入,立即关火,浸炸约3分钟,期间注意要不断推拨,使麻团受热均匀,等麻团渐渐膨胀,内陷熟透,外表金黄,即可滤油出锅。
糖不甩
食材:糯米粉适量(根据自己的需要)、熟花生米、蜂蜜。
做法:
糯米粉边加水边用筷子搅拌,揉成硬软适中的面团,揉长,切成一个一个的小剂子,再搓成糯米团子。
锅中放水,烧热后放入糯米团子,煮好后捞出放入盘子里。
将蜂蜜淋在糯米团子上面。
把花生放入袋子里,敲成碎花生。
把碎花生撒到糯米团子上,好吃的糖不甩就做好了。
驴打滚
食材:糯米粉适量、黄豆面适量、红豆沙适量、温水适量。
做法:
糯米粉倒入容器,加入适量温水,揉成光滑的面团。
在盘底抹一层香油,将面放入盘中,包上保鲜膜。
上锅蒸20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。
黄豆面倒入锅中翻炒,炒至金黄色。
待面蒸好后取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片,切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。
从一头卷起,在最外层均匀的撒上黄豆面。

糯米粉可以做好吃的紫薯糯米团,而且做起来简单方便。
食材及辅料:糯米粉120克、玉米淀粉30克、玉米油30克、清水160ML、紫薯2个、酸奶1盒
制作方法如下:
1、把糯米粉,玉米淀粉、玉米油、清水混合,搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右;
2、准备2个紫薯,去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟;
3、然后把紫薯捣碎,加入1盒酸奶、1勺白糖,搅拌混匀之后,过筛一遍,我们的馅料就做好了;
4、蒸熟的糯米团放在砧板上面,砧板上提前铺一张保鲜膜;
5、然后利用保鲜膜整理成长条状再分成小剂子;
6、取一个小剂子,再利用保鲜膜擀成圆饼,然后包上适量的紫薯馅料;
7、再利用保鲜膜封好接口;
8、包好之后表面裹上一层椰蓉;
9、我们的紫薯糯米团就做好了,全程没有手粘面,而且做法也简单,里面的紫薯馅香甜细腻,吃再多也不怕胖。

在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋
加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌
如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌
最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可
在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火
盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状
慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊)
熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了,趁热吃更好吃哦,带有猪油的香味,糯米的粘味和淡淡的甜味。是不是很简单呢?
这样做出来的猪儿粑真的十分好吃!

用糯米粉做出来的汤圆巧克力蒸糕真的是一绝,好吃的不得了,而且做起来也是比较简单方便的。
材料
黑巧克力,糯米粉,豆沙馅,葡萄干。
1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态。
2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧。
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬。
4、成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行。
5、包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状。
6、将洗净的葡萄干团在表面。
7、上锅蒸8~10分钟。