糯米粉可以做什么好吃的简单方便

说到糯米粉这款食材，我们很容易想到一些软糯香甜的美食，比如汤圆之类的。用糯米粉制作的美食，吃起来都是软软嫩嫩的，特别过瘾。其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食哟。下面我就来给大家科普一下，糯米粉可以做什么好吃的简单方便。

芝麻球
食材：白芝麻100克、糯米粉500克、白砂糖100克、红豆沙200克、泡打粉10克、水200毫升，食用油适量。
做法：
白砂糖放入水中溶解，然后加入适量油、泡打粉、糯米粉，搅拌均匀。用手揉成糯米面（以面团不粘手为准）。
和好的糯米面平分成10份，分别压按成小饼状。豆沙馅也平分成10份，用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住，做成团球状。
把每个团球外面分别沾满白芝麻。
中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时，将麻团放入，立即关火，浸炸约3分钟，期间注意要不断推拨，使麻团受热均匀，等麻团渐渐膨胀，内陷熟透，外表金黄，即可滤油出锅。
糖不甩
食材：糯米粉适量（根据自己的需要）、熟花生米、蜂蜜。
做法：
糯米粉边加水边用筷子搅拌，揉成硬软适中的面团，揉长，切成一个一个的小剂子，再搓成糯米团子。
锅中放水，烧热后放入糯米团子，煮好后捞出放入盘子里。
将蜂蜜淋在糯米团子上面。
把花生放入袋子里，敲成碎花生。
把碎花生撒到糯米团子上，好吃的糖不甩就做好了。
驴打滚
食材：糯米粉适量、黄豆面适量、红豆沙适量、温水适量。
做法：
糯米粉倒入容器，加入适量温水，揉成光滑的面团。
在盘底抹一层香油，将面放入盘中，包上保鲜膜。
上锅蒸20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
黄豆面倒入锅中翻炒，炒至金黄色。
待面蒸好后取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片，切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。
从一头卷起，在最外层均匀的撒上黄豆面。

糯米粉可以做好吃的紫薯糯米团，而且做起来简单方便。
食材及辅料：糯米粉120克、玉米淀粉30克、玉米油30克、清水160ML、紫薯2个、酸奶1盒
制作方法如下：
1、把糯米粉，玉米淀粉、玉米油、清水混合，搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右；
2、准备2个紫薯，去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；
3、然后把紫薯捣碎，加入1盒酸奶、1勺白糖，搅拌混匀之后，过筛一遍，我们的馅料就做好了；
4、蒸熟的糯米团放在砧板上面，砧板上提前铺一张保鲜膜；
5、然后利用保鲜膜整理成长条状再分成小剂子；
6、取一个小剂子，再利用保鲜膜擀成圆饼，然后包上适量的紫薯馅料；
7、再利用保鲜膜封好接口；
8、包好之后表面裹上一层椰蓉；
9、我们的紫薯糯米团就做好了，全程没有手粘面，而且做法也简单，里面的紫薯馅香甜细腻，吃再多也不怕胖。

在一个干净的容器中倒入糯米粉，打入一个鲜鸡蛋
加入几勺白糖，加入适量凉水，搅拌
如果水加多了，可以再补充一点糯米粉和糖，继续搅拌
最后直至白砂糖完全融化，糯米粉也完全均匀无颗粒状，粉液浓稠度适宜即可
在锅中放一大块猪油（用猪油味道更鲜），烧热调至小火
盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中，这时粉液自动摊开成圆饼状
慢慢煎至底面金黄，而上面粉液刚好凝固，翻至另一面继续煎（煎制过程一定要小火，以免饼煎糊）
熟透后，起锅，切成小块就可以品尝了，趁热吃更好吃哦，带有猪油的香味，糯米的粘味和淡淡的甜味。是不是很简单呢？
这样做出来的猪儿粑真的十分好吃！

用糯米粉做出来的汤圆巧克力蒸糕真的是一绝，好吃的不得了，而且做起来也是比较简单方便的。
材料
黑巧克力，糯米粉，豆沙馅，葡萄干。
1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态。
2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧。
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬。
4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。
5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状。
6、将洗净的葡萄干团在表面。
7、上锅蒸8～10分钟。