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吃太咸的危害有哪些

盐是百味之首,可以增加菜肴的味道。但是盐吃太多对身体有危害,怎么吃才是健康的生活方式,我们一起来看看吧!

吃太咸的危害有哪些?

有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上咸人,女性一定要注意。

在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。至于许多广告宣传的快速减肥方法,也是通过减去水分达到减轻体重的目的,由于平时摄盐过多,不久体重又恢复到原水平。其实要想减肥并不难,一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,还有一条就是保持低盐饮食。

吃太咸的危害有哪些

盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。建议每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。

慢性咽炎的人食物必须清淡,吃的咸时能明显感到咽喉黏液增加,嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等,以及薯片之类含盐高的零食都会加重病情。

过咸食物会损害胃中保护性黏液的粘度,造成对胃壁的保护作用下降,流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

钠摄入过多时身体会努力排钠,同时增加尿钙的排出。这对于本来严重缺钙的国人来说无疑雪上加霜。应遵从少吃盐等于多补钙”的古训。

一天当中吃多少盐合适?

据世界卫生组织建议:一般人群每日食盐为6-8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克。这个标准对我国心脑血管病患者也是适宜的。

哪些食物是藏盐大户?

两片半白面包含钠就超过600毫克,如果再涂上花生酱,要不超量都难。巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。

解决方法:选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。

早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。

解决方法:购买时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。

柠檬夹心饼干制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。

解决方法:水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。

解决方法:除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。

有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠。

解决方法:白水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。

如果长期吃太咸的东西,会引发很多危害,出现具体有以下几点:

第一、会增加得高血压的几率,因为吃太多咸东西会造成钠水肿瘤,若体液变多,就会对血管壁造成压力,使高血压发病率变高。

第二、会使人肾脏功能有障碍,因为吃太多的盐需要肾脏代谢,所以会加重代谢负担,引发性功能障碍。

第三、也可能会致使消化道出现肿瘤,因为摄入太多的盐,最后会转化成亚硝酸盐,会提高食管癌以及胃癌的发生率。

因此饮食尽量清淡点为好,少吃重盐重油的东西。

许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。

多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。 

吃盐过多影响健康这已毋庸置疑。中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克。

吃太咸会很容易增加肾脏负担,促进水肿,还会增加尿钙流失,不利于预防骨质疏松,所以吃得太咸长久对身体总是有害的。

摄人过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有 提高胃黏膜抵抗力的作用,这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中 的胺结合成亚硝酸铵,具有很强的致癌性。

食盐即是氯化钠,氯和钠元素都是身体内所必需的离子,多又不行,少了也不行。

以钠为例,血液中的钠离子是维持血浆渗透压的主要离子,多了渗透压便上升,水份会从血管周围的组织中移向渗透压高的血管内,引起血管内水份过多,加重了心脏的负担,引起高血压、心力衰竭。

相反,钠离子少了,血管内的水份外移,严重时低血压、休克,慢性失钠会引起慢性腹泻、疲乏软弱、血压偏低、头晕等虚弱表现,可知食盐对人体有多么重要,因此吃盐不要过多才好。

盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。要知道吃盐过多可致癌!

盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。高盐食品还容易导致萎缩性胃炎。高盐饮食使口腔唾液分泌减少,利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病,各种细菌、病毒乘机而入,导致感染上呼吸道疾病。