糖尿病能吃什么水果,对健康有影响吗
在糖尿病患者的饮食中,水果虽然不占据主要地位,但从人体对营养的需求来看,糖尿病患者吃一些水果是有益的。不过,水果的种类那么多,糖尿病能吃什么水果,对健康有影响吗?
在了解糖尿病人吃什么水果好之前,先来看看水果对糖尿病患者到底有哪些好处。
水果中含有丰富的维生素、矿物质及一定量的膳食纤维,能促进营养的均衡吸收,又可增进食欲,还有利于维持人体内的酸碱平衡。因此对于糖尿病患者来说,适当吃些水果对稳定血糖有一定帮助。
另外,水果中的一些抗氧化物质具有增强机体免疫力的作用,能避免或延缓糖尿病并发症的发生。
虽然水果营养丰富,但对于糖尿病患者来说,也有适合吃、可以少吃和不能吃之分。那么,糖尿病能吃什么水果,对健康有影响吗?
1.猕猴桃
猕猴桃的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢,从而降低血糖。
2.苹果
苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量,调节血糖水平,维持血糖稳定。经常吃苹果,可以减少患心脏病的风险,还能保持大便通畅,不易便秘。
3.草莓
草莓所含热量低,且含有丰富的维生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度会变得缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,并稳定血糖。
4.柚子
柚子含有丰富的铬元素,其中有类似胰岛素降糖作用的成分,能调节血糖,还具有减重作用。对于有高血脂症、心血管病的糖尿病患者来说,柚子有很好的辅助治疗效果。
5.橘子
橘子含糖量较低,其中丰富的维生素C、柠檬酸、果胶、芦丁等物质对糖尿病视网膜病变有较好的防治作用,对预防高脂血症、高血压、心脏病等也有一定效果。
除了上述水果之外,西瓜、桃子、荔枝、樱桃、菠萝等也是糖尿病人吃水果不错的选择。不过,糖尿病患者在吃水果时一定要控制好量,一般每天可以吃150克左右含糖量较低的水果。若每天吃水果的量达到250克,就应该从主食中减去25克的量。
糖尿病患者血糖如果控制不达标,不在相对正常范围内时,不建议患者吃水果,可吃一些不升高血糖的食物,黄瓜,西红柿。当血糖控制在相对正常范围内时,可以吃一些低含糖量、中含糖量的水果,包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、杏、草莓、西瓜,这些水果都是可以食用的,一般是在两餐之间食用,不要随餐就吃,以免引起血糖的波动。
糖尿病患者一般不建议吃高含糖量的水果,所谓高含糖量的水果是指水果的含糖量超过20%以上,这些常见的水果是香蕉、菠萝蜜、榴莲。糖尿病患者如果吃这类水果,是需要减主食的,减起来比较麻烦,因为计算起来很不方便,所以糖尿病患者在吃水果时尽量吃一些低含糖量、中含糖量的水果。食用以后可以查一下血糖,如果血糖波动不大,说明吃的合适;如果食用以后血糖波动较大,说明糖尿病患者吃这类水果不适合。
糖尿病患者是否可以食用水果,需要根据其具体情况而定,如果糖尿病患者血糖控制好的情况下,可以再两餐中间适当吃一些水果,水果尽量选择含糖量偏低的,例如:苹果、梨、桃子、橘子、柚子、橙子等。注意避免选择含糖量过高的水果,如:荔枝、葡萄、芒果、榴莲等。大多数糖尿病病人是不绝对限制食用水果,只限食用量;血糖控制特别差的患者,暂时不建议吃水果。
糖尿病患者可以吃很多水果,主要根据患者的血糖情况,血糖控制不好的情况下不建议吃水果,可以吃不升高血糖的食物,如黄瓜、西红柿,当血糖控制好的情况下可以吃苹果、梨、橘子、柚子、百香果、猕猴桃、西瓜、杏,吃的时间在两餐之间,避免随餐就吃,以免引起血糖的升高、波动,对治疗造成一定的方案。吃的量是小苹果、小梨、猕猴桃、百香果可以吃1个,大的水果吃半个即可,这就是糖尿病患者吃水果的原则。