28岁无不良嗜好不吃海鲜不喝酒为何痛风还会发作

很多人以为喝酒、吃海鲜容易导致痛风，所以患过痛风的人在这方面很注重，其实，引起通风的原因原因并非是单一的喝酒吃海鲜。

1、尿酸是人体嘌呤代谢分解的最终产物，尿酸高与人体的嘌呤代谢有着密切的关系。正常人每天都会产生尿酸，80%嘌呤是由体内形成的，与饮食无关，只有约20%嘌呤是与饮食密切相关的。因此，饮食控制，可以减少食物中的尿酸来源，对痛风来说尤为重要，但并不能完全将尿酸控制达标，仍需坚持药物治疗。

2、过度控制饮食，只吃蔬菜和水果会因为饥饿致使乳酸增加，导致尿酸排泄减少，引起痛风发作。

3、美国波士顿大学的研究人员曾经对8万名妇女做过一个调查，调查结果显示每天喝1杯橙汁，痛风风险增加41%；每天喝2杯橙汁，痛风风险增加2.4倍。饮料虽然不含嘌呤，但是饮料中所含的果糖可通过影响嘌呤代谢增加血尿酸水平。此外，蔬菜中菠菜、蘑菇、芦笋等嘌呤含量较高，痛风患者也应限制食用。

什么是果糖？

果糖是一种单糖，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，也是目前加工食品及软饮料中最主要的含糖添加剂。

果糖是天然糖中甜度最高的糖，在相同的甜度下摄取的热量更低，因此，常被用来代替白砂糖；而且果糖的升糖指数低，不会引起胰岛素的大量分泌，不会导致血糖大幅度波动。这也是果糖被称为“健康糖”的主要原因。

短时间内摄入大量果糖，在体内分解过程中，会导致三磷酸腺苷的耗竭，进而活化嘌呤代谢酶，使得内源性细胞内生成尿酸，为痛风发作埋下隐患。另外，果糖在代谢的过程中会产生单磷酸腺苷，这种物质会促进尿酸的合成。

这也不让吃、那也不让吃，痛风患者能吃什么？

建议痛风避免的食物

应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。

建议限制食用的食物

（1）高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。

（2）鱼类食品。

（3）含较多果糖和蔗糖的食品。

（4）各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。

建议选择的食物

（1）脱脂或低脂乳类及其制品，每日300ml。

（2）蛋类，鸡蛋每日1个。

（3）足量的新鲜蔬菜，每日应达到500g或更多。

（4）鼓励摄入低升糖指数（GI）的谷类食物。

（5）充足饮水（包括茶水和咖啡等），每日至少2000ml。

其它注意事项

（1）体重管理超重或肥胖的患者应缓慢减重达到并维持正常体重。

（2）建立良好的饮食习惯；进食要定时定量或少食多餐，不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类；少用刺激性调味料；海产品、肉类及高嘌呤植物性食物。

温馨提示：

果糖并不仅仅与高尿酸血症、痛风有密切的关系，与我们人体健康的很多方面都相关。膳食果糖的摄入过量可能会引起肥胖、血脂异常、糖尿病、高血压等常见的慢性疾病。

痛风缓解小秘方-薏仁桑枝核桃饮

配方：薏苡仁180克、桑枝30克、核桃仁4枚。

制法：所有材料一起放入1升水中浸泡1小时，开火熬20分钟，沸腾后再煎30分钟，等药液剩400毫升左右即可。过滤出药液，分早晚2次空腹饮用，连喝3天左右可缓解症状。需要注意的是，一定要温热服用。

功效：缓解痛风引起的关节红肿热疼。

从科学角度来看，痛风出现的病因就是“高尿酸”！在正常情况下，人体内每天生成和代谢的尿酸呈平衡状态。

而当尿酸代谢出现异常后，大量尿酸就会在身体内积蓄，并生成尿酸盐结晶堆积在关节处，最终就造成了急性痛风发作。

所以，很多痛风患者都认为，只要是控制了尿酸水平，痛风就不会再次发作！

但从科学角度来看，即便是尿酸值“正常”，痛风仍然可能会卷土重来。

因为，平时临床所说的尿酸值正常，指的就是人在空腹状态下，血尿酸浓度维持在420μmol/L，然而这只是临床的数据标准而已。

每一位患者的年龄、身体机能、病理情况都各不相同，所以标准自然也都不同，很多疾病都不能用固定数值来约束！

而且，对于已经出现尿酸盐结晶的痛风患者来说，数值也并不能说明一切！

因为尿酸盐结晶是急性痛风的致病因子，只要是有痛风发作，就说明体内必定存在尿酸盐结晶。在平时检测出的血尿酸水平，大部分都是游离状态的尿酸分子，无法判断身体到底有多少尿酸盐结晶，即便是尿酸值正常，结晶仍然存在；

对于长期患有高尿酸血症的患者来说，其肌肉、肾脏、关节处都可能存在尿酸盐结晶，而在尿酸析出结晶之后，血液中游离状态的尿酸值会自然降低，组织中的尿酸盐结晶开始向着血液转移，打破关节内原有的尿酸浓度平衡，这就会造成急性痛风的再次发作！

除了尿酸盐结晶之外，在服用药物溶解尿酸盐结晶时，也会引发关节疼痛！

目前临床上用到的溶解结晶药物就是非布司他，在服用一段时间后，结晶会逐渐溶解为尿酸盐颗粒，这些颗粒又会导致血液中尿酸水平失衡，甚至是会沉积到身体其他关节处，从而产生新一轮的疼痛。这些降尿酸期间产生的疼痛、急性期复发，都是患者可能会经历的阶段。

另外，还有一种特殊情况，看似血尿酸水平降低了，但这却可能是疼痛应急反应！

痛风在发作时，患者会有剧烈的关节肿痛，并反射性地让脑垂体产生大量促肾上腺皮质激素，这种物质在抑制关节炎症的同时，也能激发肾脏反应，促使肾脏排出大量尿酸，从而导致血尿酸水平降低。所以，在急性痛风发作期结束后，血尿酸水平都会有所下降，这是身体留给自己的喘息机会！

总的来说，痛风反复发作的最大原因就是尿酸盐结晶，所以想要阻止痛风再次出现，患者首先要做的就是溶解尿酸结晶。

高尿酸血症+尿酸波动=痛风发作，尿酸在人体内水溶性很差，在多种诱发因素的影响下（尿酸波动、寒冷、体内pH值等），痛风患者体内原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应造成急性炎症反应的过程。

尿酸发作的基础和前提是血液中尿酸处于过饱和状态（痛风，高尿酸血症）。痛风患者在理想状态下，尿酸盐的排泄、组织沉积转移是一个缓慢平衡的过程。打破痛风患者既定的脆弱的平衡因素，均可引起痛风发作。所以，可诱发痛风发作的原因，不外乎以下几点：尿酸浓度、pH值、温度、血液流速。

高尿酸血症+尿酸波动=痛风发作，这个公式在生活中，常表现为以下几种形式：

1.降尿酸药→尿酸突然下降→痛风发作；

2.冠心病/肺结核用药/化疗药→利尿药、吡嗪酰胺、阿司匹林→减少肾脏尿酸排泄/尿酸生成过多→痛风发作；

3.暴饮暴食→摄入大量的嘌呤→血尿酸升高→痛风发作；

4.大量饮酒→产生大量嘌呤/乳酸合成增多/肾脏排泄减少→血尿酸升高/溶解度下降→痛风发作；

5.过度饥饿→乳酸、有机酸产生过多→pH下降→尿酸溶解度下降/肾排泄尿酸减少→尿酸升高→痛风发作；

6.剧烈运动/无氧运动→乳酸产生增加→pH下降→尿酸溶解度下降/肾排泄尿酸减少→尿酸升高→痛风发作；

7.夏天吹空调/冬天手足受凉→手足关节局部血循环缓慢/温度下降→血液流速减低/温度变化溶解度下降→血尿酸容易沉积在关节等处→痛风发作；

8.凌晨→夜间皮质激素低谷眠时体温降低（四肢可低到30℃）/夜间缺水→痛风发作；

9.长途步行/扭伤→诱发关节内肿胀、积液增多→休息时关节滑液中的游离水分很快流失→关节滑液内尿酸盐水平突然升高→痛风发作；

10.应激状态/精神紧张（过度悲伤、恐惧、沮丧、紧张等应激事件）→肾上腺皮质激素分泌增多→尿酸排泄增多/内环境变化→痛风发作；

11.过度疲劳及作息紊乱→机体能量消耗殆尽、代谢产物堆积→尿酸排泄减少→尿酸升高→痛风发作；

12.过度摄入含果糖食物→果糖代谢产生大量嘌呤/影响尿酸排泄→尿酸骤然升高→痛风发作；

13.不能进食静脉营养的痛风患者→肠内营养相关低尿酸血症→痛风发作；

所以并非是不吃海鲜不喝酒痛风就不会发作。

你以为痛风真是“吃出来”的毛病?为什么痛风往往更倾向于男人，你真的以为是因为男人爱喝酒，管不住嘴导致的吗?虽然饮食是一方面原因，但是并非是绝对的。

首先得知道痛风是“何方神圣”你每天都得扔垃圾吧?

其实痛风的原理和垃圾的生成、处理很相似我们体内也有一个垃圾箱装的是代谢废物——尿酸

人体内有很多种激素，其中和性相关的激素有三种：雌激素、雄激素和孕激素。男性体内雄激素占主导地位，女性体内则主要为雌激素和孕激素。因为结构的不同，这些激素对于尿酸排泄的作用也不一样。

其中，雄激素对于尿酸的肾脏排泄具有抑制作用，而雌激素则可以促进尿酸的排泄，同时，雌激素还可以抑制关节炎的发生。可以说，在痛风这件事上，女性天然就比男性多一层保护屏障。