血糖高吃什么好,吃什么主食更好
糖尿病是目前比较常见的疾病,对于一些糖尿病的人,尤其是老人。如果饮食不小心没有注意饮食,就可能会导致出现血糖出现升高。会影响到健康,严重的会威胁到生命。而在饮食当中,最主要的就是吃主食。下面我们一起来了解一下,血糖高吃什么好,吃什么主食更好。
1、荞麦面,荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。
2、大麦,大麦最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水的功效。同时可以用于治疗消渴。大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
3、麦麸,因为麦麸热量较低,它的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
4、陈粟米,因为禽兽米当中,蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等含量都非常丰富,并且经常食用。它有助于帮地降低血糖,而且能够利尿,降低血压。
5、可以多吃一些豆类的食物,大豆及其豆制品,所含的蛋白质量多且质好,而且不含胆固醇,具有降脂作用,同时你能降血糖和尿糖,黑豆能调整血糖代谢,绿豆能治疗糖尿病,豇豆促胰岛素分泌,加强糖代谢,有助于帮助控制血糖。
总之,高血糖的人,应该多吃一些五谷杂粮,多吃一些水果蔬菜,避免吃辛辣的食物,避免喝酒,甜食,糕点,饼干等食物,有时间可以多跑步,多锻炼身体,可以帮助减少回报,有助于控制好血糖。
血糖高可以吃一些主食,比如:
第一、大豆制品,豆腐、腐竹这类。
第二、可以吃杂粮主食,有燕麦、玉米、馒头、小面等食物,因为它们其中含有丰富的膳食纤维,能有效降低血糖,所以在主食方面大量提倡吃杂粮食品会比较好。
第三、可以吃适量的蔬菜、水果,一般是吃低糖的蔬菜、水果,可以多吃紫菜、山药、黑木耳、胡萝卜、苦瓜、西红柿,还有水果方面主要吃柚子、草莓、猕猴桃等等。
血糖高患者的在平时主食可以适当服用一些玉米面、燕麦,同时可以吃一些馒头或者是豆类制品,它们当中含有丰富的纤维素,因此能够起到降血糖的作用,同时还可以适当吃一些新鲜的蔬菜水果,例如胡萝卜、西红柿、山药等,对于血糖高的患者都有一定的好处。
血糖高一般多是由于患者胰岛素分泌出现障碍或者是激素分泌增加等,都可能会导致血糖高的现象产生。
建议及时对身体进行相应的检查来判断血糖含量,如果出现血糖高的症状,应及时进行相应的治疗,防止病情加重,对人体产生严重的危害。
血糖高吃什么主食最好
一、小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
二、山药
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
三、芋头
芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。