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黑芝麻的功效和作用,黑芝麻补精吗

老中医把食物的不同颜色归结为人体五脏六腑:红入心,青入肝,黄入脾,白入肺,黑入肾。头发与肾脏关系密切,黑芝麻可以防止脱发。但是如果是慢性肠炎或者腹泻的话,人就不要多吃了!

说起黑芝麻,我就想起小时候吃的黑芝麻糊。顺便说一句,分享奶奶的独家秘方1分钟就能学会!确保你的头发超级有光泽!

【配料】:黑芝麻125克,糯米75克,红枣5颗,冰糖

【步骤】:炒黑芝麻,听到黑芝麻的声音,不然糊;

将黑芝麻、红枣、糯米放入榨汁机中搅拌成芝麻酱;

将芝麻浆过滤一次,向残渣中加入200毫升清水,搅拌并再次过滤(残渣最终干燥)

图像 152

芝麻酱加冰糖,文火煮。

1)黑芝麻性甘平,具有滋补肝肾、养血润燥的功能。黑芝麻富含维生素E,可以延缓衰老。具有润五脏、强筋骨、补气等功能。能强身健体,延年益寿,滋补肝肾,润脾润肺,肺阴虚干咳,皮肤干燥,胃肠阴虚便秘。

2)芝麻补肾可广泛用于头晕、耳鸣、耳聋、头发早白、病后脱发、肠燥、便秘等疾病。而且黑芝麻味道鲜美,性质温和,一年四季都可以吃。确实是治疗肾虚相关疾病的良药。

3)黑芝麻有补血补肾的作用。不过要提醒的是,油黑芝麻有润肠的作用。如果身体虚弱,就不适合吃黑芝麻,否则会加重腹泻症状。冬天养生的人可以试试黑芝麻糊,芝麻核桃粥等等。

4)不适合正常人大量服用,春夏每天半汤匙,秋冬每天一汤匙。建议黑芝麻、花生、薏米用豆浆机磨成粉,更有利于吸收。

5)早上最好吃芝麻,因为黑芝麻富含油脂,晚上难以消化,睡眠不好。早上吃饭可以为精神疲惫者补充能量,早上是补充营养的黄金时间。


黑芝麻,又叫胡麻、油麻,有油香气,含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、铁等营养成分。黑芝麻具有强大的抗氧化功能,主要是因为其含有芝麻素。芝麻素不仅可以保护肝脏,调节血压、血脂,降低胆固醇,还可以直接作用于组织器官,减缓衰老。

经常吃黑芝麻还能美容养颜,黑芝麻中的维生素E可以滋润皮肤。黑芝麻与浸泡后的黑豆一起打成浆,煮开后即可饮用,具有乌发、润肤养颜的作用。


人们常说吃黑芝麻补脑,是因为黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸及卵磷脂等,可以活化脑细胞,帮助提高记忆力。经常用脑的人更应该吃黑芝麻。

最好是将芝麻炒熟碾碎后再吃,或者熬成粥,还可做成黑芝麻汤圆。吃酸奶的时候,撒上一勺黑芝麻,既增加香气和口感,也能润肤、缓解便秘。

一般人都可以吃黑芝麻,中老年人吃了延年益寿,小朋友吃了增强免疫力。需要注意的是,食欲不良、大便稀的人不适合多吃黑芝麻。

黑芝麻一年四季都可以食用,不要吃太多,半勺即可。吃过多黑芝麻会导致消化不良或内分泌紊乱,头发脱落。