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想提振上班精神,下午茶应该怎么选才对

无糖绿茶可以去炸鸡排的油,对许多人来说有口味中和的概念;但一般绿茶100ml约含20毫克咖啡因,成人一天最多不能超过400毫克咖啡因,建议适量饮用绿茶。营养师叶玟君补充说,炸鸡排属于肉类蛋白质来源,营养成分看起来比其他甜点高,但经过裹粉和油炸就让热量升级了许多,因此晚餐最好改以煮、烫、清蒸的烹调方式为主。

至于另一款「Q弹爆馅最疗愈:红豆车轮饼+珍珠奶茶」的组合,淀粉量和甜度都大爆表,虽然常见的红豆口味车轮饼能摄取到些微蛋白质,但红豆馅主要是用大量的糖炖煮,所以碳水化合物的比重占了大多数;而珍珠主要也是由淀粉制成,且奶精是反式脂肪的一种,喝多不利健康。

如果真的很想喝,不妨做以下改变,既开心又无负担!例如:选择鲜奶茶;全糖变无糖,热量就能下杀100大卡以上;或是少加一点珍珠。

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想选择「珍珠奶茶+炸鸡排」的珍鸡排组合不妨剥除部分炸鸡排的外皮,并改点小杯珍珠无糖鲜奶茶。最好可以再添购一份野菜色拉,丰富的纤维可以帮助肠道排毒,让今天的罪恶感大大降低,不然这餐热量破千,太常吃恐怕在量体重时心里会忍不住默念「珍鸡排」喔。


甜甜圈是精致的淀粉食物,经油炸再加上糖粉、糖霜,容易导致肥胖,建议偶尔解解馋就好。而黑咖啡也有中和甜腻的口感,但跟绿茶一样也富含咖啡因,400毫克的咖啡因约相当于4杯一般的现煮咖啡。高馥诗营养师强调,有些人喝咖啡比较容易睡不着,建议3点之后就不要喝咖啡了,避免失眠。


以一位身高160公分、体重50公斤,从事办公室轻度工作的人为例子,其BMI为19.5〈BMI = 体重(公斤) / 身高2(公尺2)〉,再根据公布的《每日饮食建议量》,其体重属于正常范围,每天建议摄取热量应在1500大卡〈30大卡X 50公斤〉。

所以,若网友选择「红豆车轮饼+珍珠奶茶」,热量约876大卡,等于已经吃掉一天建议热量的一半以上了!「珍珠奶茶+炸鸡排」约1239大卡,则快接近一天的总热量了,吃一次可能要跑操场10圈才还得了债囉!再来看看一个惊人的事实吧!1公克脂肪可产生9大卡的热量,「红豆车轮饼+珍珠奶茶」等于吃进了约97克的脂肪!这样不胖也难吧。