想提振上班精神，下午茶应该怎么选才对

无糖绿茶可以去炸鸡排的油，对许多人来说有口味中和的概念;但一般绿茶100ml约含20毫克咖啡因，成人一天最多不能超过400毫克咖啡因，建议适量饮用绿茶。营养师叶玟君补充说，炸鸡排属于肉类蛋白质来源，营养成分看起来比其他甜点高，但经过裹粉和油炸就让热量升级了许多，因此晚餐最好改以煮、烫、清蒸的烹调方式为主。

至于另一款「Q弹爆馅最疗愈：红豆车轮饼+珍珠奶茶」的组合，淀粉量和甜度都大爆表，虽然常见的红豆口味车轮饼能摄取到些微蛋白质，但红豆馅主要是用大量的糖炖煮，所以碳水化合物的比重占了大多数;而珍珠主要也是由淀粉制成，且奶精是反式脂肪的一种，喝多不利健康。

如果真的很想喝，不妨做以下改变，既开心又无负担!例如：选择鲜奶茶;全糖变无糖，热量就能下杀100大卡以上;或是少加一点珍珠。

想选择「珍珠奶茶+炸鸡排」的珍鸡排组合不妨剥除部分炸鸡排的外皮，并改点小杯珍珠无糖鲜奶茶。最好可以再添购一份野菜色拉，丰富的纤维可以帮助肠道排毒，让今天的罪恶感大大降低，不然这餐热量破千，太常吃恐怕在量体重时心里会忍不住默念「珍鸡排」喔。

甜甜圈是精致的淀粉食物，经油炸再加上糖粉、糖霜，容易导致肥胖，建议偶尔解解馋就好。而黑咖啡也有中和甜腻的口感，但跟绿茶一样也富含咖啡因，400毫克的咖啡因约相当于4杯一般的现煮咖啡。高馥诗营养师强调，有些人喝咖啡比较容易睡不着，建议3点之后就不要喝咖啡了，避免失眠。

以一位身高160公分、体重50公斤，从事办公室轻度工作的人为例子，其BMI为19.5〈BMI = 体重(公斤) / 身高2(公尺2)〉，再根据公布的《每日饮食建议量》，其体重属于正常范围，每天建议摄取热量应在1500大卡〈30大卡X 50公斤〉。

所以，若网友选择「红豆车轮饼+珍珠奶茶」，热量约876大卡，等于已经吃掉一天建议热量的一半以上了!「珍珠奶茶+炸鸡排」约1239大卡，则快接近一天的总热量了，吃一次可能要跑操场10圈才还得了债囉!再来看看一个惊人的事实吧!1公克脂肪可产生9大卡的热量，「红豆车轮饼+珍珠奶茶」等于吃进了约97克的脂肪!这样不胖也难吧。