黑枸杞真的比红枸杞功效好吗

枸杞相信大家都不陌生，很多人都用它来泡水喝，枸杞分为黑枸杞和红枸杞，红枸杞味道甘甜。中医很早就有“枸杞养生”的说法，那到底他们两个有啥不同，功效是否一样呢？

红枸杞

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，果体呈红色或暗红色，主产于宁夏、甘肃、新疆等地，以宁夏中宁产的枸杞地道质优。性味：性平，味甘，归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目混不明的功效。常与熟地黄、山药、菊花等配伍。

黑枸杞

黑枸杞为茄科枸杞属黑果枸杞干燥成熟果实，果体呈黑色，主产于青海、宁夏、新疆、甘肃等地，以青海境内出产的野生黑枸杞质优。从中医学的角度看，黑果枸杞和红果枸杞的功效类似，从现代角度看，二者均含有钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各人体所需元素，只是含量各有不同。

另外，黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素含量最高的天然野生植物，原花青素是有效的天然水溶性自由基清除剂。

黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高，不仅是因为黑枸杞是野生的，更重要的是黑枸杞里富含有“天然原花青素”！这种物质，在目前人类发现的植物当中含量是最高，也是最好的！

花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18～20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹的产生。

总的来说，黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的浆果。但如果其作用被夸大，价格远远超出本来价值，广大消费者就不要迷信它的功效了。

黑枸杞与我们常用的红枸杞是同属植物，但黑枸杞多为野生，其富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素, 花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，经常食用可以起到养颜、抗衰老的攻效。另外，花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防等多种功效。

黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。

黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。

红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。

红枸杞，又叫枸杞子，很多人认为它是补肾的养生产品，其实它除了补肾外对于眼睛、肝脏以及提升免疫力等方面都有好处。它口味比较甘甜、枸杞多糖含量较高，所以一般不建议糖尿病患者服用。

黑枸杞真的比红枸杞功效好点，黑枸杞则不然，它含糖量很低，吃起来淡淡的甜味，富含原花青素对于抗衰老、美白肌肤等方面都有很大的帮助。

黑枸杞和红枸杞的营养成分是基本一样的，只是黑枸杞含有一点点花青素，现在黑枸杞的炒作宣传也是以花青素为卖点，大肆宣传谋取暴利。

实际上黑枸杞含的那点花青素是少的可怜的，我们经常食用的茄子、葡萄都含有花青素，且较之黑枸杞所含的花青素多很多，在吃红枸杞的同时适当吃些茄子呀、葡萄呀什么的含花青素的水果、食品比单纯吃黑枸杞强很多，所以我们大可不必为得到那点花青素而交智商税。

黑枸杞和红枸杞除了颜色上的差别之外，的确要承认的是黑枸杞当中含有的花青素含量会比较丰富，但除此之外，其余营养成分其实和红枸杞相差不大。

而在医学上，也从未验证过黑枸杞的功效存在，古代医学书上大多记载的也是红枸杞的功效。而市场上，众多的人购买黑枸杞更多的是出于好奇心理。

所以，大家在购买黑枸杞产品的时候，还是保持一定的理性，不要过分夸大它的功效，适量选取就好。