紫苏籽油吃了有什么好处功效

大家对紫苏比较熟悉，不仅叶子可以食用，就连紫苏的籽还可以压榨后，提取出紫苏籽油来，因为含有了大量的天然油脂，无论是直接食用，还是外用都有一定的功效，而且紫苏籽油对身体有一定的药用价值，紫苏籽油的功效与作用是什么，吃了紫苏籽油对身体有什么好处呢？

促进血液循环

平时经常使用紫苏籽油，可以起到促进血液循环的作用，因为在紫苏油里面含有了大量的不饱和脂肪酸、抗凝成分、亚油酸、亚麻酸，可以有效的提高血小板的活性，防止在血管里面凝结形成块状，是预防和阻止血栓形成过程中起到比较重要的作用，通过稀释血液来促进的血液循环速度。

增加记忆力

在紫苏籽油里面含有大量的DHA，在身体里这种物质可以作用大脑皮层，有效的提高大脑功能，同时还能保持和促进视网膜的发育，紫苏籽油中的微量元素，可以增加脑神经的能力，通过营养神经元来提高记忆力，是预防大脑记忆功能减退，也是保护眼睛比较好的食物。

延缓衰老

紫苏籽油中的多种天然抗氧化成分，是可以降低人体内超氧化物歧化酶活性作用的，有效的抑制自由基的生成，而且这两种物质在体内就会促进衰老速度，只有数量越来越少，才能减慢衰老和延缓衰老，经常使用紫苏籽油是可以起到延年益寿作用的。

可以说紫苏籽油是一种健康又有营养的食用油，平时可以使用紫苏籽油来制作食物，对身体会有很大的益处， 紫苏籽油也叫紫苏仁油，是目前世界上已知的天然油脂中欧米伽3亚麻酸含量最高的，其亚麻酸含量高达60%以上，是核桃油的5倍，是橄榄油的80倍，可以说是亚麻酸之王。

紫苏油具有降胆固醇、降血脂、预防老年痴呆的功效和作用。主要用于预防或治疗高血压、高脂血症以及动脉粥样硬化、脑血酸、脑梗死、脑栓塞等心脑血管疾病。

紫苏油是从紫苏子中提炼得到的油。现代研究表明，紫苏油含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸等成分。

还有降血脂、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化、降血压、清除体内自由基、延缓衰老、保护肝脏、抗过敏、保护视力、促进脑神经细胞发育、抑制血小板聚集、抗血栓等作用。

需要注意的是，紫苏油不可以代替药物用于治疗，如有相应治疗需求，请到正规医院就医。

紫苏种籽具有降气消痰、平喘、润肠功能，用于痰壅气逆、咳嗽、气喘、肠燥便秘。

紫苏籽油果实的成分含量为：脂肪45.03%、蛋白质21.05%、粗纤维19.74%、非氮物质9.65%、灰分4.53%。以脂肪含量最高。紫苏籽油的脂肪酸中，α-亚麻酸含量达61.2%，亚油酸9.4%，油酸21%，不饱和脂肪酸含量为91.6%。可见，α-亚麻酸含量最高。

药理研究表明，紫苏籽油具有降血脂，预防脑血栓和心肌梗塞；降压；促进神经系统、脑和视网膜的发育，提高脑功能和学习记忆；预防老年痴呆症和过敏症；抗肿瘤等作用。

花胶是鱼肚，但跟牛肚、羊肚的情况不同，它并不是鱼的胃，而是鱼鳔的干制品。而人们常说的珍馐美味“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是鱼肚，也就是鱼胶。制作它的鱼种类也没有强制的规定，几乎只要是有鳔的大鱼都可以。不过在一些行家眼中还是以黄唇鱼所产的金钱鳘鱼胶为最佳，其次还有大白花鱼所产的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶等等。营养价值一般吧。

鱼胶的做法最常见的就是炖煮了。

鱼胶同样可以跟鸽子、鸡、鸭等等一起炖煮，做法也都比较简单，也可以用红枣、桂圆之类的炖煮成甜品似得来吃也不错。最主要的是就是发鱼胶要有耐心，容器要干净。其次就是鱼胶比较容易沉于锅底，所以长时间炖煮的话最好用竹笪之类的垫在锅底，以免鱼胶被炙热锅底烧焦。

紫苏籽也叫紫苏仁，棕苏子，是我国食用历史最悠久的药食同源植物。紫苏籽富含欧米伽3亚麻酸，可以压榨制得紫苏仁油，而紫苏仁油是人类目前已知欧米伽3亚麻酸含量最高的食物，具有多种生理功效。紫苏仁油亚麻酸含量高达65%以上，是橄榄油亚麻酸含量的80倍，核桃油的6倍。

降血脂作用

zhara等研究证明，紫苏籽油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。

花胶是一种与燕窝和鲍鱼齐名的高营养食材，它是鱼身体内的鳔风干以后得到的，因为这种食材中含有大量的天然的胶质，人们才把它定名为鱼胶。鱼胶不但营养丰富，口感独特，它的保健功效也特别出色，下面我会带大家一起了解它的功效有哪些。

1、滋养肌肤延缓衰老

鱼胶中含有大量的胶原蛋白，据说它胶原蛋白的含量能高达70%，这种物质又是天然的美容成分，它不单可以构成网状结构，支撑人们的皮肤，也能让人们皮肤弹性增加，可以让人们的皮肤变得柔软而有弹性，能有效减少皱纹生成，延缓皮肤衰老。

2、滋养筋脉

鱼胶是一种滋补功效特别出色的食材，它不但能滋补肾脏也能提高肾功能或以预防肾虚和遗精，另外女性在产后服用适量的钱胶还能滋补身体，滋养筋脉能有效减少产后关节疼痛以及筋骨疼痛等不良症状的发生。