普洱茶的功效与作用及食用方法
普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平,可直接吸收紫外线,是皮肤的有效保护剂。普洱茶的功效与作用具体都有哪些呢?
1、让你的肠胃健康起来
如果在平时有饮食不规律、大鱼大肉、喜欢饮酒等问题,就容易导致各类胃部的出现,比如慢性胃炎就是其中的一种。长期患有胃病又会对消化造成影响,可谓是恶性循环。俗话说胃病七分治、三分养,而普洱茶就是养胃的首要选择。普洱茶本身茶性温和,在暖胃的同时还不会对胃部造成伤害。而且普洱茶本身没有添加剂,都是自然轻发酵后的产物,所以大家不妨在生活中多喝一些普洱茶。
2、保护你的牙齿
普洱茶中含有多种生理活性成分,具有一定杀菌消毒的作用。湖南医科大学曾对普洱茶进行过实验,发现普洱茶能抑制变形球菌的附着,起到抗菌斑形成的作用,所以它对牙齿有一定保护功效。特别是浓度在1%左右时效果最佳,在抑菌的同时还能清新口气。
3、减肥瘦身
普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻,促进机体内脂类化合物从粪便中排除,因此喝普洱茶可达到理想的减肥效果。
4、抗衰老
普洱茶中所含有的儿茶类化合物、维生素C、及维生素E均有抗衰老的功效,并且普洱茶中所含有的氨基酸和多种微量元素对抵抗衰老也有着一定的功效。
5、解酒
普洱茶有解酒的功效,由于肝脏的解酒过程中需要维生素C作为催化剂,而普洱茶中含有大量的维生素C,有助于酒精在肝脏中的分解。
正确喝普洱茶的方法如下:
准备一只紫砂壶或盖碗,普洱干茶7g,茶水比例为1:20,先将茶具用开水清洗一遍,然后向紫砂壶投入7g干茶,向壶内注入150ml的沸水,第一遍为洗茶不饮用,然后再次注水(水温以100℃为佳),注水之后盖上壶盖,7s左右即可将茶汤滤出品饮。
越来越多的人爱上喝普洱茶,是因为它有多到令人咂舌的保健养生功效,可以说喝普洱茶就是喝健康。
普洱茶的功效与作用如下:
1、美容、抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有美容、抗衰老作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种。
2、养胃、护胃
在适宜的浓度下,饮用平和的熟茶或有一定年份的生茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期引用可起到养胃、护胃的作用。
3、健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳,还能深层融菌,清新口气。
4、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米卡罗比医生用云南普洱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果,因为茶多酚含量多,因此是一种既有效又健康自然的减肥方法。
5、防癌、抗癌
梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌研究了十多年,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度既有明显作用,常饮普洱茶能防癌。
6、舒缓生活压力,预防亚健康和心理疾病
普洱茶蕴含的丰富物质成分有提高免疫力,免疫力低下容易遭受皮炎湿疹的困扰,可多吃含蛋白质的食物。
普洱茶怎样冲泡好喝呢?给大家介绍几种泡法,供大家参考。
玫瑰普洱茶
1、材料及制法:普洱茶3克,玫瑰花3克,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。
2、搭配后功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。清热解毒,促进食欲增长,改善睡眠。
3、对于女性具有调经止痛,皮肤白嫩。对于小孩可以明目的作用。
山楂普洱茶
1、材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。
2、搭配后功效:山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。还有山楂有活血化淤的功效。
冰镇牛奶普洱茶
1、材料及制法:将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。
2、搭配后功效:普洱茶以回甘着称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
普洱茶虽然功效有不少,但也不是每个人都适合喝的,什么人不适合喝普洱茶呢?
1.发烧患者人群不宜喝普洱茶。
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2.肝脏病患者人群不宜饮普洱茶。
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱患者人群慎饮普洱茶。
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4.孕妇人群不宜饮普洱茶,尤其是不宜喝浓茶。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
5.妇女哺乳期人群不宜饮浓普洱茶。
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
6.溃疡病患者人群慎饮普洱茶。
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。
熟普洱茶性温和,用适宜的普洱茶冲泡之后,饮用茶水不会对胃造成刺激反而醇厚的茶水进入人体肠胃,在肠胃上形成了一层附着膜,能对胃产生有益的保护,故此经常饮用普洱茶可以起到养胃护胃的功效。