西洋参怎么吃法它有什么功效

西洋参的吃法非常多，具体来说主要有以下几种。

第一种吃法，直接用西洋参泡水喝。夏天很多人都喜欢喝冷饮，这其实对身体的伤害是很大的，懂得养生的人都会在保温杯中放些西洋参片，加入煮沸的开水，焖一会，然后喝西洋参泡出来的参水，泡多几次味道变淡了，还可以直接嚼碎西洋参片吃。

第二种吃法，将西洋参磨成粉之后，煮粥的时候加进去，早晨时候喝一碗加了西洋参的粥，滋补效果非常好。

第三种吃法，用西洋参炖鸡，是养生的一道滋补品。西洋参鸡汤做法也是很简单的，最好选择一只老母鸡，切块之后放进炖盅里，西洋参切成片，放进去，加入适量的水炖上一个小时，加盐调味，就可以吃了。

当然，西洋参还有很多种吃法，比如可以跟雪梨一起炖，还可以跟菊花一起泡茶，或者是磨成粉之后泡水，不管是哪种吃法，都是可以获得西洋参的功效的。那么西洋参具体都有哪些功效呢？

二、西洋参的功效

首先，西洋参含有的氨基酸、人参多糖等物质对于调节中枢神经起着重要的作用，对于老年人来说，吃西洋参能够增强记忆力，帮助缓解记忆力衰退的速度，因此很多年轻人都喜欢送西洋参给长辈吃。

其次，西洋参中的皂苷等微量元素则在预防心血管疾病方面起着重要意义，通过保护心肌细胞、降低血液凝固，起到保护心血管的作用。

最后，西洋参还能起到促进消化的作用，对于肠胃不好的患者，可以吃西洋参来起到缓解消化的功效，特别是在夏天，很多人都会出现食欲不振的现象，也可以通过吃西洋参来提高食欲。

不过，虽然说夏天吃西洋参作用很大，但是一定要注意不要进补过度，西洋参吃多了容易引起失眠，所以要控制好摄入量，而且在吃西洋参期间，记住不要喝浓茶、咖啡之类的食物，否则就吸收不了西洋参的功效了。

西洋参又称花期参，它和人参是同一属种，主要作用是补气养阴、清热生津。西洋参含有多种人参皂甙、挥发油、蛋白质、甾醇、多糖核酸、肽类、以及维生素和微量元素等。

西洋参最适宜气阴两虚有内热的病人，其特点是不热不燥，它的药理活性是多方面的，具有双向调节的作用。对保护心血管，促进血液循环、改善记忆力、增强中枢神经功能、降血糖、以及升高白细胞、抗肿瘤、提高免疫力等都具有较高的特殊作用。

吃法有：

1、煮服法。将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2、炖服法。将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前服用。

3、蒸服法：将西洋参研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

人参、党参、西洋参、太子参、黄茂、山药、白术、甘草、大枣在中药中归属于补气药。西洋参甘苦凉，它的主要功效：补胃益气，养胃生津、清热。它可以主治阴虚内热、热病后少气、烦渴，肺阴虚咳嗽咯血、肺痿失音等。但补气之功远不及人参，主要还是养阴清热为主，所以阴虚易上火的人，常会用西洋参泡水渴，（但性凉，也要适可而止），还有兹补补气的作用，所以人们把西洋参當滋補药，这也是价格較贵的原因之一。西洋参原产地应是加拿大、美国，但我国早已移植成功，现在药店卖的主要是吉林省的产品居多。

含化法：将西洋参放切成薄片后，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

冲服法：西洋参粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

炖鸡法：将老母鸡去内脏洗净，西洋参20克加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂即可。

西洋参的吃法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法利用率高，吸收迅速。单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以把它嚼服。

1、补气滋阴

西洋参有补气滋阴的功效，常用于治疗气虚火旺、内热消渴、口干咽燥等症状。西洋参含有人参皂苷、多糖、黄铜等有效成分，能够为人体补充多方面的营养，还有缓解疲劳和提高记忆力的功效，能有效改善女性更年期，失眠多梦、心烦气躁、健忘易怒等症状。

2、改善睡眠

西洋参能够清心除烦，有改善睡眠的功效，西洋参含有人参皂苷、氨基酸、维生素等营养物质，能增强脑功能，调节中枢系统的平衡。女性食用西洋参可以安神除燥，能有效提高睡眠质量。

西洋参是一种营养价值非常高的滋补品,无论是它的好处还是口感都是受人们追捧的主要因素。

西洋参是一种有特殊气味的营养品，我们在选择西洋参的时候，只要你细心一些多闻闻不同的西洋参的味道，那么辨别起来就会十分的简单，西洋参气味独特，一般来说想要仿造是很难的。

中枢神经调节功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

中药里西洋参片中色白，内心图圈越淡越好，用时将外沿异掉，植物均具阴阳是植物生命在白阳与晚阴中交替产生植物体，中间多为输道，空道植物有自然旋动力特性，人类意识总在惜有为贵内，参内阴不小，取优不易，提出精花应用对三交上呼出口臂左右测有胞液，扁桃体中液胞，是由眼区邪淫制造的阴乱冲力排出的有活力有生命的阴光胞液，西洋参体中有用含量可取出药只占十分之一，不易提纯，纯物有力，可将阴拉出，下排沉土，。但因排处产生依存，治疗要人药同为，人要下决心止邪淫，纽正担负，带压坚持向上。人类对邪淫要转入以防为主，防治同为，邪淫是生命灾难源力，是大病癌症生因主源，人体有规律，遵重大自然规律，永远回归大自然！！！