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常吃莲藕的几大惊人好处

莲藕相信大家都非常的熟悉,莲藕长的白嫩可爱,就像小孩子的手臂,它的味道甜美且营养非常丰富。常吃莲藕的几大惊人好处你清楚吗?如果不了解的话,请继续往下看:

常吃莲藕的几大惊人好处

莲藕的功效与作用

1、莲藕防暑:鲜藕250克,洗净切片,加糖适量,煎汤代茶饮。

莲藕治白带:藕汁半碗,红鸡冠花3朵,水煎,调红糖服,每日服2次。

2、强健胃粘膜:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

3、预防贫血:预防贫血,协助肝脏的运动。

4、改善肠胃:单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

5、止血:莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

6、莲藕能清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。


莲藕怎么做好吃又简单,介绍几个家常做法:

吃莲藕对身体有哪些好处

煨藕汤

功效:本方能补益脾胃,调养阴血。用于脾胃虚弱,或阴虚血少及诸失血证。

做法:藕适量,切在块,加水适量,小火煨炖至烂熟,饮汤食藕。

鲜藕白蜜汁

功效:本方有益胃生津,清热除烦的作用。用于暑热或热病伤津,烦渴喜饮。

做法:鲜藕120克,捣烂,绞取汁液,加生蜜60克,搅匀服,不拘时。

莲藕粉

功效:本方能益胃调中,止血。用于痢疾便血,口噤不能食,或脾胃虚弱,消化不良。

做法:藕粉12克,加白糖适量,用冷开水少许调稀,再以沸水冲调成糊状食。


吃莲藕有什么禁忌,下面了解下:

禁忌:脾胃虚寒者不宜生食;煮藕时宜用沙锅,忌铁器。

忌食:脾胃虚寒者不宜生食莲藕;煮藕时宜用沙锅,莲藕忌铁器。

宜食:莲藕适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用;脾胃虚寒、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者也宜食用莲藕。


莲藕含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、各种维生素和氧化酶成分,它的含糖量也很高,还含有丰富的食物纤维。进入秋天了,现在是吃莲藕的好时机,下面就一起来了解一下经常吃莲藕的好处。

1、止痛减压护心脏

莲藕中富含B群维生素。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

2、补血益神助消化

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

3、养颜美容

莲藕具有很好的美容养颜作用,它不仅含有丰富的维生素C和钙铁等物质,还有多酚类物质,具有抗氧化的作用,可以起到延缓衰老、美容养颜的作用,女性不妨可以多吃点。除此之外,吃莲藕还能够让我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。

4、提高睡眠质量

吃莲藕可以提高睡眠质量,因为莲藕具有清心安神的作用,在晚餐中吃一些莲藕,可以帮助我们在睡觉的时候更快进入深度睡眠。

5、健康减肥

莲藕之中含有大量的膳食纤维,可以有效加强肠胃蠕动,同时还能促进体内毒素排除,从而达到减肥的效果。


莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。

女性吃莲藕对身体有什么好处

做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。


什么人不可以吃莲藕呢?

脾虚胃寒者和易腹泻者不宜食用生藕

生藕是一种凉性的食物,所以对身体燥热的人来说,吃生藕是一种很好的选择,不过对脾胃不好的人,大便稀溏的人来说,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

不宜用铁锅烹饪莲藕

莲藕里面有很多的铁元素,对于我们补血来说有很大的好处。但是做莲藕的时候好不用用铁锅,因为这样会让莲藕变成黑色的。

看起来卖相非常差,影响食欲,所以平时还是要用陶瓷或者不锈钢等材质的锅来做莲藕比较好。不仅仅是莲藕,其他含铁量比较高的食物也不能用铁锅来煮,是一个道理。

产妇不宜吃莲藕

莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。

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