简单辣子鸡丁的家常做法(家常版辣子鸡丁做法简单麻辣鲜香香辣菜)

导语：#少盐饮食 轻松生活#辣子鸡丁

分享一道麻辣过瘾超级下饭的辣子鸡丁，百吃不厌，做法超简单～

By Susie颖

用料鸡胸肉（也可以用鸡腿肉） 350克蒜瓣 2个干辣椒 10个花椒 1小把姜片 5片料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺盐 少许十三香粉 少许黑胡椒粉 少许玉米淀粉 1勺

做法步骤

1、准备好材料，鸡胸肉洗净切块

2、放入姜片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、十三香粉、黑胡椒粉、1勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟

3、锅里热油，油温六成热放入鸡肉炸至金黄色捞出

4、油温再次加热升高放入鸡肉复炸1分钟

5、然后捞出控油备用

6、锅里留底油爆香蒜瓣花椒干辣椒

7、倒入炸好的鸡肉

8、撒上熟白芝麻

9、翻炒均匀即可出锅

10、香辣过瘾

11、做法简单，百吃不厌～

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