转基因大豆的鉴别方法(怎样鉴别转基因大豆和普通大豆)

导语：面对转基因大豆，我们该如何鉴别？

转基因大豆安全问题一直以来都备受争议！但其实转基因大豆并不能增加大豆产量，只是在增加抵抗病虫害，减少农药和劳动力的投入上做出了贡献，另外，转基因大豆的出油率是比非转基因大豆的出油率要高一些！因此，榨油商更加倾向于使用进口大豆来榨油。

当然，在日常生活中，我们也可以学会如何鉴别转基因大豆和非转基因大豆。今天油茶哥就来说下几种方法。

1.看形状。非转基因大豆的形状是椭圆形的，有点扁；而转基因大豆的形状是圆形的，滚圆。

2.看颜色。非转基因大豆的“肚脐”是浅褐色的；而转基因大豆的“肚脐”是黄色或者黄褐色的。

3.看大小。非转基因大豆的大小都不太一样；而转基因大豆的大小都差不多。

4.看豆浆。非转基因大豆打出来的豆浆是乳白色的；而转基因大豆打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

5.看发芽。用水浸泡大豆三天，转基因大豆是不会发芽的，只会变得个体膨胀；而非转基因大豆基本就能看到芽苗生长出来。

6.看虫蛀。由于转基因大豆转入了抗虫、抗药的基因，所以转基因的大豆通常形态整洁，几乎看不到任何虫蛀痕迹。而非转基因若是保存不当便容易生虫。

【一亩云油】

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