春天吃野菜可别忘了它的味道(春天吃野菜有什么好处)

导语：春天吃野菜，可别忘了它！

家人们好，我是开心，很高兴能有缘和大家相识，我将每天给家人们分享各种各样的生活美食和健康养生食谱，希望能给大家的生活带来欢乐和健康！

春季，天气温和，万物复苏，阳光明媚，许多的野生蔬菜都已经发芽，正是与亲人们外出采野菜的好时节。

在一些常见的野生植物中，最常见的有荠菜、香椿芽、蒲公英等，这些都是春季的美食，但有一种营养丰富、鲜嫩可口的野生植物，被许多人误认为是青菜，那就是紫花苜蓿。

紫花苜蓿含有丰富的维他命和蛋白，可以清胃热，理湿气，增强免疫力，降低胆固醇，味道鲜美，味道鲜美，春日采摘一些紫花苜蓿也是一种很好的选择，以下就是三种紫花苜蓿的制作方法，希望你会喜欢。

苜蓿的建议食谱一：苜蓿盒子，主料：苜蓿，鸡蛋，面粉，韭菜具体做法：

1、将紫花苜蓿的根茎和叶子都取下来，倒在一个大的花盆中，然后放入一匙的白面，用水冲洗。

2、锅中烧开水，加入盐和油，煮沸后倒入紫苏叶30秒钟，然后取出晾干，然后用大盆盛起。

3、再准备一小撮韭菜，清洗后也剁成小块，加入紫花苜蓿，加入少量的油，将其打散，然后加入食盐、十三香、生抽、生抽，暂时不要搅动。

4、将适量的面粉混合在一起，捏成一个柔软的、坚硬的面团，然后把它切成一块一块的薄饼。

5、将馅料混合，摊在面团上，浇上蛋汁，用另外一块面团将面团的边沿挤压。

6、把电饼机预先烧好，抹上油份，把饼坯倒入烤箱中，用烤箱盖住烤箱，煎2分钟，然后用烤盘的方式涂上一层油脂，然后将饼皮翻转，煎至两个表面呈金黄色。

7、将煎饼取出，稍冷却后，将其剁碎，便于吃。用这种方法做成的紫花菜，皮酥里嫩，营养丰富，简直是一种美味。

苜蓿的食谱二：凉拌苜蓿 主料：苜蓿 制作方法：

1、紫花苜蓿剥掉有嚼劲的茎秆，然后再清洗，取出沥乾，放在砧板上，切块待用。

2、开锅烧开水，倒入少量的碱粉，将紫花菜倒入锅中，煮一分钟左右，然后倒入冷水中冷却。

3、多准备一些蒜末，葱切成葱花，干辣椒切成小块，切成粒，待用。

4、苜蓿放凉后用双手搓去，放入一个大盆中，把备好的调料倒入其中，再放入一匙白芝麻，浇入烧开的油汁以刺激其香气，再放入盐、白糖、鸡精、生抽，最后放入盘中。

5、这样做出来的苜蓿口感鲜美，调味料不多，紫花菜的香味很是可口，可以在春季多加一些。

紫花苜蓿的建议食谱三：苜蓿菜饼 材料：苜蓿 制作方法：

1、将紫花苜蓿清洗，控干水分，放在砧台上，将其剁碎，然后切碎。

2、将少量的碱面倒入苜蓿草中，双手使劲搓出水份，然后加入适当的面粉，将其搓圆。

3、把揉好的面团放在砧板上揉成细条，然后切成一个个的小方块，然后用手工把它们压成圆饼。

4、把煮好的胚芽放入蒸锅，烧热上汽，然后用小火蒸20分钟，然后取出冷却。

5、把晾好的苜蓿馅儿剁碎，沾上自己喜爱的酱汁。做成的紫花苜蓿馅料，色泽金黄，营养丰富，可以当做食物，也可以当做食物，真是让人过目不忘。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小姬创作整理编辑！