导语：女性不想老得快，建议常吃这5种食物，富含大量胶质，越吃越年轻

白嫩的肌肤，靓丽的容颜，是很多女人永恒的追求，但随着年龄的增长，皱纹还是不可避免地爬上了自己的脸庞。接下来杰小郭跟大家分享：女性不想老得快，建议常吃这5种食物，富含大量胶质，越吃越年轻。

№：⒈银耳

银耳可以说是平价中的燕窝了，食补美容一直受到很多女性的追捧，最常见的就是做各种银耳汤羹了。不过很多人表示煮银耳很难煮出胶来。不妨这样做，胶质满满，口感香甜。

┱ 食材清单 ┲银耳、百合、莲子、红枣、雪梨

1、准备一朵品质非常好的糯银耳，把银耳放在盆中加入适量清水没过银耳，加入一勺白糖泡发。

2、适量的百合和莲子先清洗干净，然后倒入温开水浸泡备用。

3、银耳完全泡发以后，把银耳泡发开，然后用剪刀剪去根部，再用手撕成小块。

4、撕好的银耳加入一勺面粉适量清水把银耳抓洗一下，洗出里面的杂质，再清洗几遍清洗干净，控干备用。

5、准备适量的红枣加入一勺面粉少许清水，把红枣抓洗掉表面杂质。

6、把红枣完全清洗干净，用剪刀剪去枣核，再剪成枣块儿备用。

7、百合和莲子也泡好了，清洗一下然后和银耳放在一起备用。

8、准备一个砂锅把银耳、百合、莲子全部放入砂锅中，倒入足量的清水，水一定要一次性加够。

9、开大火把水烧开，水开以后盖上盖子转小火炖15分钟。

10、准备一个雪梨削去外皮，然后再把雪梨切成小丁放入盘中备用。

11、时间到把切好的雪梨放入锅中，再放入一大块冰糖，用勺子搅拌均匀，再盖上盖子炖20分钟。

12、最后把提前处理好的红枣放入锅中搅拌均匀，再盖上盖子炖15分钟。

13、银耳已经出胶了，撒上少许食盐搅拌均匀就可以出锅开始享用了。

№：⒉猪皮

人们在买肉的时候会看到单独买猪皮的，猪皮也是一种营养食材，并且非常适合女性食用，并且猪皮也非常Q弹好吃，所以也有一些人喜欢吃猪皮，猪皮中含有大量的胶原蛋白，常吃对皮肤比较好。

┱ 食材清单 ┲猪皮、生姜、小葱

1、准备几张平时吃肉剩下来的猪皮放入盆中，加入适量清水浸泡半个小时。

2、锅中烧水放入浸泡好的猪皮，加入几片姜片、葱结开大火煮开。

3、水煮开以后撇去浮沫，然后再煮5分钟，控水捞出放入盆中。

4、盆中倒入适量的温水把猪皮抓洗一会儿，再用小夹子把猪毛夹一下。

5、清洗干净以后放在案板上，用刀把猪皮上面的肥肉片下来不要，猪皮那面也用刀刮一下。

6、再放入温水中，加入适量的食用盐，把猪皮再抓洗几遍，食盐可以很好地去除油脂。

7、把处理好的猪皮放在案板上，从一边卷起来，再用绳子缠好打成结。

8、准备一小块生姜切成姜丝，一把小葱切成葱段，几个干辣椒放入盘中备用。

9、锅中烧油加入适量冰糖炒出糖色，然后加入适量清水烧开，再倒入碗中备用。

10、锅中再烧油，油热放入姜丝和干辣椒炒出香味，再放入葱段炒香，放入两个八角、一块桂皮、两片香叶炒香。

11、再把所有的猪皮卷倒入锅中，用铲子把猪皮翻炒入味。

12、调味加入一勺盐、两勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许料酒翻炒均匀。

13、加入适量清水，把糖色水也倒进来，盖上盖子转小火炖30分钟。

14、炖好以后把猪皮夹出来，用漏勺过滤出大料，汤汁留着备用。

15、把猪皮卷的绳子剪掉，然后放在案板上切成圈，放入盘中，淋上剩下的汤汁。

16、最后撒上少许葱花点缀，美味的猪皮卷就做好了，满满的胶原蛋白太好吃了。

№：⒊桂圆

龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。龙眼肉富含丰富的蛋白质、葡萄糖、碳水化合物以及维生素，是一种营养价值极高的水果，是一款不错的保健养生食品。

┱ 食材清单 ┲桂圆、西洋参

1、准备一斤大个的干桂圆放入盆中，加入适量清水把桂圆表面的灰尘清洗干净。

2、桂圆控干水分，然后把桂圆的外皮剥去不要，把果肉放入盘中备用。

3、用一把小刀轻轻地把桂圆肉割开，取出里面的果核不要，把果肉放在一起。

4、把桂圆果肉放入绞肉机里，把果肉多打一会，充分地打碎，盛出备用。

5、250克果肉配上25克西洋参，把西洋参放入干净的蒜臼中捣碎捣成粉末。

6、果肉中加入10克红糖，30克白糖，倒入西洋参的粉末用筷子充分地搅拌均匀。

7、如果比较干的话可以加入适量开水，最后搅拌成粘稠的糊状就可以了。

8、准备几个小碗把果肉糊均匀地铺在碗底整理平整，中间戳一个小洞。

9、蒸锅的下层放入一小碗大米饭量的清水，上层放上桂圆果肉碗，盖上纱布先小火蒸6小时。

10、时间到取出大米，再放入一盆，继续蒸6个小时，连续3天蒸36小时就可以了。

11、蒸好的果肉放入一个无水无油的玻璃瓶中保存，喝的时候挖少许用开水冲泡就可以了。

№：⒋牛蹄筋

牛蹄筋作为我们日常生活中经常见到的一种食材，也是一种非常上好的烹饪佳品，主要以附在牛蹄骨上的韧带为主要原料，其中富含十分丰富的胶原蛋白。俗语说“牛蹄筋，味道赛过参”。

┱ 食材清单 ┲牛蹄筋、生姜、小葱、青红椒

1、准备适量买回来的牛蹄筋，先把牛蹄筋用清水清洗几完全清洗干净。

2、然后锅中烧水放入牛蹄筋，加入一勺黄酒去腥，水开以后撇去浮沫，再把牛蹄筋控水捞出。

3、锅中烧油下入姜片、几根小葱，几个八角、几片香叶、适量干辣椒炒出香味。

4、放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入一勺黄酒去腥，适量清水，两勺食盐、两勺鸡精、三勺生抽、少许老抽、少许辣椒油搅拌均匀。

5、然后再把焯水的牛蹄筋放入锅中，大火煮开再倒入高压锅里面，加入一勺高度白酒盖上盖子炖煮40分钟。

6、时间到把压好的牛蹄筋放入盆中，稍微晾凉备用。

7、这个时间准备一把红线椒切成圈，一把青线椒切成圈放入盘中备用。

8、晾凉的牛蹄筋放在案板上切成小块，再准备一块生姜切成小块，大蒜对半切开备用。

9、锅中烧油，油热放入姜蒜炒出香味，再放入切好的牛蹄筋翻炒均匀。

10、加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺鸡汁，翻炒均匀，让牛蹄筋入味。

11、再加入一勺炖牛蹄筋的高汤，一勺清水，适量黄酒、适量辣椒油、少许盐、鸡精，转小火炖10分钟。

12、出锅前加入青红辣椒圈翻炒断生，就可以出锅装盘开始美美地享用了。

№：⒌猪蹄

猪蹄是一种被大家认可的美味，它拥有丰富的胶原蛋白，猪蹄是人们生活中经常会吃的一种食材，不过平时人们所吃的猪蹄儿都是人工圈养的猪的猪蹄儿，这种猪蹄肉质较嫩容易烹调，烧制起来也比较简单。

┱ 食材清单 ┲猪蹄、大葱、生姜、梅干菜

1、准备一个市场上老板处理好的猪脚，用清水清洗几遍，用刀把表面的猪毛刮一下。

2、然后放入清水中，加入适量料酒浸泡半个小时，浸泡出里面的血水。

3、准备一根大葱斜刀切成葱片，一块生姜切成姜片放入碗中备用。

4、锅中烧水放入猪蹄，再放入切好的葱姜，少许料酒去腥，再开大火烧开。

5、烧开以后撇去表面的浮沫，尽量撇干净一些，再加入两粒八角、几片香叶一块桂皮盖上盖子转小火煮半个小时。

6、时间到以后关火用漏勺把猪蹄控水捞出，捡去里面的大料。

7、准备一个小碗然后把猪蹄一块块的沾一层可乐，可乐可以有助于猪蹄上色。

8、锅中烧油，油温5成热放入猪蹄，炸制表面金黄就可以控油捞出，放入清水中浸泡出虎皮。

9、准备一包梅干菜倒入清水把梅干菜泡发，然后放在案板上切碎备用。

10、小碗中加入两勺生抽、少许老抽、一勺食盐、一勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖、少许胡椒粉、少许鸡精、少许香叶撕碎搅拌均匀备用。

11、然后把浸泡好的猪蹄控干水分，然后猪蹄表面均匀地沾上一层调好的料汁。

12、再把猪蹄均匀地码在小碗中，锅中烧油加入适量蒜末、适量干辣椒炒香。

13、再加入梅干菜炒入味，把刚才剩余的料汁倒进来，把梅干菜炒入味。

14，梅干菜炒香以后盛出，均匀地放在猪蹄上面，用铲子铺平整。

15、把猪蹄放入蒸屉中，水开计时蒸1个小时。

16、直到把猪蹄取出来，然后倒出里面的汤汁，再扣上一个盘子，倒扣脱模。

17、再淋上刚才倒出来的汤汁，撒上葱花点缀就可以美美地享用了。

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