山芋藤叫什么菜(山芋藤怎么吃功效好)

导语：这是什么菜谁知道？以为是山芋藤买回来有人说不是，不知怎么吃？

去菜市场买菜，买回两小把绿叶菜，以为是山芋藤，回到家里，家里人说不是山芋藤，看来看去也不知道是什么菜，像空心菜，但又不是，问邻居，邻居也不知道，只是说看别人买过，怎么吃呢？想了想，既然如此像空心菜，那就当做空心菜来做菜吧。

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方法:

1.菜洗净，茎部分用刀拍碎，切三刀，蒜瓣拍碎剁成泥。

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2.锅里油七成热，菜倒入锅里翻炒，炒软，蒜泥入锅翻炒，盐，鸡精炒匀。

菜炒好端上桌，每人尝了一口，异口同声说:这味道和空心菜差不多，好吃。此菜特点​是不会发黑，平时炒空心菜总是放在最后炒，炒好就吃，生怕变黑，今天特意放在第一个炒，炒好几个菜后来看，还是碧绿的，没有空心菜黑的快。

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