椒盐不用买在家就能做简单几步比买的好吃(椒盐在家怎么做)
导语:椒盐不用买,在家就能做,简单几步,比买的香,放心吃
之前,在和大家分享各种美食做法的时候,经常会用到椒盐。因此,不少朋友问我,椒盐是什么?椒盐怎么做?今天,就和大家聊一聊椒盐。
椒盐,是一种特别提味儿的调味料。正如其名,主要是用花椒和盐做成的。当然,有时也会增加一些其他的调味料用来增香,但花椒和盐是必不可少的。
椒盐应该是大家经常能够吃到的调味料,也有很多美味佳肴是用它作为主料来搭配的,就像椒盐皮皮虾,椒盐蘑菇,还有椒盐排骨等等都非常美味,虽然说椒盐的价格并不算太贵,所以大多数人都会选择外出购买,其实并不需要,因为它的做法非常简单,我们是完全的能够在家就制作好的。
甚至是我们自己制作出来的椒盐要比外面买的味道还要好吃很多,而且吃起来也比较安全放心,接下来大家就看小编是如何制作的吧,相信很多人一看就明白了,只需要简简单单的两步就完成搞定,简单又快捷,学会之后椒盐不再买,在家就能够制作,想要学习的赶快来看一下吧。
食材:45g花椒、15g黑胡椒、15g孜然、10g芝麻、30g食盐。
步骤:
1.首先我们要将所有的食材全部称好备用,然后将除了食盐之外的食材放入锅中,开启小火慢炒,期间要不停的用勺子翻炒,直到将其炒到的能够用手就将花椒碾碎的程度就可以了,我们将其撒上食用盐,继续翻炒至盐发黄之后就可以关火了,盛放出来。
2.然后我们将炒好之后的材料要全部倒在案板上面,用擀面杖将其擀好,家里如果有料理机的情况下酒更加省力了,直接放入料理机中将其打碎,越细腻越好,碾成粉末之后我们将其装在瓶子中,随时想吃随时都可以。
这就是做椒盐的方法和步骤,是不是非常简单方便呢?简简单单2步就搞定了,而且做得时候我们能够闻到散发出来的香味的,味道很浓,其实椒盐还有很多功效的,具有进唾液分泌,增加食欲,还能起到降低血压的作用,自己制作的也完全不用担心有什么卫生健康问题,给自己的家人吃的时候更加放心。
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