关于柿饼的介绍(柿饼的典故)

导语：关于柿饼那些事儿

十二月，伴随着冷空气的到来，柿饼裹着那一层层白霜也逐渐从冷藏中渐渐上市，对于柿饼，我们都不陌生，可是柿饼都藏着哪些我们还不知道的常识呢，别着急，柿子兄弟来为你解疑答惑。

柿饼都有哪些有益的功效呢？

1、柿饼中含有多种糖分，分别有蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都可以为人体提供热量，补充体内的糖分需求。

2、柿饼里面含有丰富的膳食纤维，对人体起到调和肠胃，有效的促进肠胃蠕动，对于防止便秘和治疗痔疮出血有很好的作用。

3、含有丰富的果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

4、降压止血：用柿子叶制成柿叶茶，含有丰富的酚类、脂类物质，还有丰富的维生素C，具有抗菌消炎，降压止血的功效。

5、清热止咳：柿子本来就有清热止咳之功效，加上制成柿饼之后，柿饼上的柿霜更加是清热止咳的好手。

6、含有丰富的矿物质：柿饼里面的矿物质元素很丰富，而且矿物质元素是人体所必须的，但又无法自身提供的一种元素。因此，食用柿饼则可以作为人体矿物质元素的来源。柿饼含有的矿物质元素包括有碘、钙、磷、铁等。

7、含有丰富的维生素：维生素也是人体所必须的物质之一，而且维生素可以提高人体的抵抗力，还可以促进人体的新陈代谢，因此可以改善皮肤。

爱吃柿饼的小伙伴们了解柿饼的一些禁忌吗？

1、吃完柿饼不能吃螃蟹

柿饼和螃蟹二者同食的话，会出现腹胀、呕吐、腹泻等食物中毒现象。这是因为蟹体内含有大量的蛋白质，吃柿饼的时候再吃螃蟹，螃蟹中所含的蛋白质与柿饼中所含的鞣酸相遇，会在人的胃中发生凝固，形成不容易消化吸收的硬块，从而出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

2、吃完柿饼不能喝酒

柿饼和酒者同食，会造成肠道梗阻的。柿饼性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中的鞣酸与胃相遇，就又形成稠黏状物质，很易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

3、吃完柿饼不能吃海带

柿饼和海带两者同吃，会导致胃肠道不适的。富含钙质的海带和鞣酸量多的柿饼一起食用，海带中的钙可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，从而导致胃肠道不适。

4、吃完柿饼不能吃甘薯

柿饼不能和甘薯同食，两者同时容易得胃柿石，重则会造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉比较多，吃完以后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。其沉淀物就会积结在一起，从而形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出体外，从而人就容易得胃柿石，严重者还造成胃穿孔危及生命。

5、吃完柿饼不能吃章鱼

柿饼和章鱼不能同食，两个同食会损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可一养血益气。柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃容易导致腹泻。

6、吃完柿饼不能吃酸性菜

柿饼和酸性菜两者同食的话，很可能导致胃石症的。大家在吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因为吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，它会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，久而久之就会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

7、吃完柿饼不能吃鹅肉

柿饼和鹅肉不能同食，同食以后严重者会导致死亡的。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，就容易凝结咸鞣酸蛋白，该凝结物聚于肠胃中，严重者会导致死亡的。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小苹创作整理编辑！