蛋糕展示柜使用说明(蛋糕展示柜会出现的问题和解决措施)

导语：面包柜大师：蛋糕展示柜的使用和维护大全

一般面包蛋糕展示柜使用的时间比较长的话，就会容易出现各种问题，假如说在夏天比较炎热的天气出现问题的时候，那么这样的话就会相对比较麻烦了，现在就带您来看看压缩机正常工作而展示柜却不停机的时候该怎么做。

1、温控器故障的判断：判断面包展示柜温控器故障的前提是它的制冷效果正常，而压缩机运转不停机。首先检查感温管是否脱离正常位置，温控器的固定螺丝是否松动，重新调整后再观察制冷效果。如果冷藏室已降到10度以内，冷冻室已降至0度以下，适当调高温控器的控制温度后依然不停机，则需再次检查温控器。

2、如果说它的制冷效果正常而不停机的情况，故障在温控器，否则则是因为系统缺氟，温度降不到控制点而导致不停机，修理时需要打压查漏、抽空充氟，遇到不停机故障时，先使其通电运转几分钟，然后根据以下现象的不同来判断故障原因：手摸压缩机排气管不发热，冷凝器的进气管也不发热，内胆温度降不下来，表明系统内的氟漏完了。

3、通常为了区分面包展示柜的制冷效果，我们一般情况下可以在它的冷冻室放一杯凉水，比如说在展示柜展示台上面放一杯凉水，但不要放在展示柜的下面，我们这时就可以将温控器置于强冷位置，通常在一个小时作用那一杯水就能结成冰，那么此时的测冷藏室内温度就可以已经降到在1度以内，一般正常情况下的话25分钟就能达到。假如说能够达到这种的制冷效果，那么表示它的制冷系统正常，压缩机不能停机是因为温控器故障。

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